Verkauf der Traditionsmarke Moss
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Die Brotbranche ist mächtig in Bewegung
Viel Bewegung in der Branche: Bei den Bäckern wird es für die kleinen Betriebe immer schwerer.
Foto: dpa/Martin Schutt
AachenDie Traditionsmarke Moss wechselt den Besitzer. Die Nachricht sorgte am Dienstag für Aufsehen. Dabei ist der Verkauf kein Einzelfall. Die Zeichen im Markt stehen auf Konzentration.
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