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Bonn: Samen zum Keimen über Nacht vorquellen lassen

Bonn : Samen zum Keimen über Nacht vorquellen lassen

Keimlinge lassen sich bequem zu Hause selbst anzüchten. Sie liefern so zu jeder Jahreszeit wertvolle Vitamine und Ballaststoffe. Die Samen sollten über Nacht in lauwarmem Wasser vorquellen, rät der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn.

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Damit sie gut keimen, stehen sie am besten im Dunkeln. Die ideale Temperatur beträgt 18 bis 22 Grad. Ins Helle sollten die Samen, sobald sich die ersten Keime zeigen. Sie müssen durchgehend feucht gehalten werden, dürfen aber nicht im Wasser schwimmen.

(dpa)