1. Leben
  2. Gesundheit

Köln: Im Alter Essen mit Schmelzflocken und Öl anreichern

Köln : Im Alter Essen mit Schmelzflocken und Öl anreichern

Das Essen schmeckt und riecht im Alter oft nicht mehr so intensiv wie früher. Damit Senioren dennoch genügend Kalorien und Nährstoffe zu sich nehmen, sollten sie ihr Essen mit reichlich Kräutern und Gewürzen würzen.

<

p class="text">

Wer weiß, dass er eher wenig isst, darf dafür ein bisschen gehaltvoller kochen: Butter und Sahne sind erlaubt, auch Pflanzenöl gibt zusätzliche Energie. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Geriatrie hin. Für Extrakalorien wird aus pürierten Früchten eine Trinkmahlzeit. Mit hineingerührten Schmelzflocken bekommt der Körper noch eine Portion Eiweiß.

(dpa)