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Bonn: Süßkirschen sind dieses Jahr sehr früh reif

Bonn : Süßkirschen sind dieses Jahr sehr früh reif

Süßkirschen reifen in diesem Sommer besonders früh heran. Die Früchte sollten möglichst frisch verzehrt werden, erläutert der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn.

Länger als zwei bis drei Tage können sie nicht gelagert werden. Alternativ müssen sie eingekocht oder eingefroren werden.

Kirschen enthalten Folsäure, Kalium, Phosphor, Eisen und diverse Vitamine. Sie beugen damit Herz- und Kreislauferkrankungen sowie Krebs vor.

(dpa)