München: Reife Bananen getrennt von anderem Obst lagern

München : Reife Bananen getrennt von anderem Obst lagern

Reife Bananen liegen besser nicht neben anderem Obst. Denn sie geben besonders viel von dem natürlichen Reifegas Ethylen ab, erläutert die Ernährungsexpertin Heidrun Schubert von der Verbraucherzentrale Bayern.

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Das führt dazu, dass anderes Obst vorzeitig verdirbt oder austrocknet. Auch ausgereifte Äpfel oder Mangos verströmen Ethylen. Obst hält sich auch weniger lang, wenn es in der Nähe von Grünpflanzen oder in warmen Räumen aufgehoben wird.

(dpa)
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