1. Leben
  2. Genuss

Vielfältig und rekordverdächtig: 10 Dinge, die Sie über Kürbisse wissen sollten

Vielfältig und rekordverdächtig : 10 Dinge, die Sie über Kürbisse wissen sollten

Ob als Halloween-Fratze oder als Suppe - im Herbst haben die Mega-Früchte ihren großen Auftritt. Was Sie über Kürbisse wissen sollten: Die 10 wichtigsten Fakten.

In red cüehK sdin sei nsn,Akrelöel rüf keritvea nizhtrcSe etenib eis tgesu terMiaal udn auch rehi stIenfhfaotsl disn gu:dsne ibüsreKs nids ivtseiiegl devewanb.rr

dnuGr ,guegn dei rfonfanerhbe wSctcgeehweirh rnuaeeg trune ide uepL uz eenn.hm iDese nehz tFneka eahmnc Sie nmszuited nchso alm histetcohre uz enneK.übsrrkni

1. amWur its edr sKibrü ide rögßet eBree rde letW?

erD üribKs bCtu(r)uaic höergt ruz imlFaie dre äwbüsrihscKgee aretuicuCe(bc)a - bsneoe eiw

eDi tieghniwtcs nrebsarKitü dielnruehaz nisd uatl dme ersundmstfzoinuninBtoerma rtsLcwnidfaaht )(BL:Z

icnhostBa sgneeeh sit edi ruhFtc dre efrbünpzasliK iene re.eeB in„eE “re,aPrenebze rleärtk n-HgoeGsar ev,Lni eaarrfchetF mibe BZL. nnDe ndreas sal mzu iplesiBe ieb der nesiboenaJehr tis dei cneicsAhhußt eimb üsribK th.ar

Übiersng: reeEdrnbe ored nimrHeebe nehnbzecei wri prasgmchguchsalin tof sla neeBer - dhco aus Shcit iesne Bneoikstra ehöreng sei hinct .dzau ederrnEeb dnis nälimhc ahmulürfseesStmcn dun rnembeeiH .lheümeSrfsaicnmtte igrcehlneV tmi ealnl enceht und ngnstaneneo eeeBnr ist edr isürbK timos dei tegßör Beree rde .tWel

2. eWi elnag gitb se erbsiKsü nos?hc

ssKirüeb göneerh uz edn ltsenteä nPlenafz rde deEr. reD tnGrae- dero bsüimmerorkS etaw tlssä cihs tula ZBL um 8000 bis 00100 aJhre aüzeciretd.rnku

utfAegahcut dsni edsie Atnre wtea in .Mxikeo Ds„a ethg afu eggnuArabuns ücr,zku ibe ndene man nSmea udngfnee “,ath läerrtk .niLve erD hoafrvidleWr edr nisbesrieeükRs iwumerde uscwh cthivlumer ebstrie vor 4000 aJnehr ni teirnn.eingA tMi nde Sheenarref ggeantle erd üriKbs in llae ieklWn rde elWt - und mka so hcua hnac oEra.up

.3 iWe ielve roirbsenKstü itbg s?e

Dei„ alhZ red netsorsiürbK ist ,n“bkutanne agts erd er-pteLBEZx. z„ecsttGäh idns se hemrere drH.tu“en eDi teiemsn ndsi ssaebr nud rganet so iennlkdge nmaeN ewi

Kesrisbü nknen:ö

erD„ etaensnkteb rüiKbs in ehcdlnuDtas sti erd daH,iook“k gats Obt-s dnu mfaeehGerhiüsobn tneSfa m.baG ewtilWte ist es red rtütru.use-KnBitb

mI rVceehlig mzu heer eegulkgni hecndtelu nogaenr dokHaiko tis edr nuuertttB incheswlet arsslbe cgläinlh isb iöergninrb.fm oVn dre eseufseftcaFlthhrecihcfibhn isdn hcis deeib chrte chhälin - eiS öneknn tim inbeed muz pleBesii imäegs Cupeenepmrs cne.ohk

mBie ookdHiak neönkn Sei edi Shlcae tesne,msi bemi neBttturu t.hcin elWi ide hSlaec ienen cdnkei raügczubshWe ,tha sti red Buturtnet itm bsi zu wöflz anonMte üafrd ulhcited rlngeä arlhabt sal ien okkHaido tmi ezwi ibs iedr nneota.M

4. Uernt nwceehl geinnuBnedg hnswaec üesisKbr dnsbseroe gtu?

teWletwi cenwahs eiübKsrs orv mllea ni newmar neee.iGtb aNch baegAnn dre -nnrsgäEhur nud snLciowoditnraaiftsshrganat erd Vtneienre tioeaNnn AOF)( gla im aJhr 2190 ainCh tmi gut eeimn rttDile dre etilwtneew etErn gzna n.veor

iEn iewserte rtDitel iverttel hcsi in sirede ogefihlRnee :fau

In lDhcdstuane nderwu autl eittSctassmih tednBsmua mi hgenleci hJar 00608 oTennn sKbresiü egtrnete. eDis ntechstipr anpkp 038, roztPne der eWn.tetlre

cAuh in lhDundcsate thäcws der Krsbiü am teesnb in wemnra nebetei.G lsA tefnaS ambG Eden edr aNeineghrjezru ide nrtese wiäcsKebhüregs im dralf,ergMaärlnk saol mi eßertsnuä eedwtnsüS a,nsDsdlchteu le,ntapfz nweurd ide cFhertü rov lmeal ni Wegtmtraü-,dnrBbee edSyürban dun red lfPza g.baetnua

lretweetMlii igbt es cahu ni rl,dnscdheNtoadu weta ni nteoHsiS-ilh,cgsewl Krübu-r.sBaine brA„e da oktmm nam an ide n,zreGe ad fnheel ide nentndosnunSe dun dei W“.eräm

5. leehWc ltefIasfnohts tkcnees im ürKbis?

niE üibsrK hat relhiicch naeVtimi dnu srofMt.lfenaie ead„Ger eid icigenehlfgsleb üKssbire nthnaelet veil a,aretBit“oCn- stga inev.L So esiht edi aihrlneäzNw-rBt seeni nggeaetr Küisbr hsursiteethcwD,(tncr eneik eetbsmitm )Setro mi grilVehec zur toKarte usa.

rnaeilKo

Dmait kusratne edr isKrüb .aggende rE hegtör ewi evlei aneedr msücutgFhree uz nde amrkroaleienn tenbenelt.siLm aLut tnBeDEI aenbh lesweij 001 ma:rGm

:iTpp ieS eönnnk end Kisübr gut ni niee äDti ne.rgiiterne

.6 btiG se auhc tigefgi Kb?sesüri

Aell ärKüwhesegsbci etleannth ovn Nruat asu B,tetistfroef toenaegnns intuuc.cribeCa A„su dm,e aws iwr las meüeGs snes,e unwder eis beür rehreme enrtGeaonien ecü“gttshr,ueezha tsag viL.en kseiresZiürb banhe dgnegae idees reeiBsfttotf hnco und isdn mosti thcni sae.rbs

ippT: Atcnhe Sei ibem ifuknEa ufa enei enphncrseeted !nghnKeecnuizn Enie eutak giasfguhegrrfnteV nnak bieenoedssnr für eonsenPr bhnetee,s dei ni rerhi Waeugnhrhnm ürf tmgrBhkeacecist tgbäntieritceh .snid neDn htnic zultetz trräve erd ietebrt easccmkGh ied ritbUe.eßnenkgia

chDo: „eDi Meneg tamhc sad tifG“, rärtlek ineLv. Sie„ erwdne dsa ni eMgnne agr tcnih essne neönkn, ielw se rttibe hm“ccekt.s Wer Wgennruan erod ensein kscssmnenhaciG ,ahttsemsci nnak nestndimse efhegti -erbg-PneoDMmmraeal mmb.neeok

nDe„ izGtneanferlt derenw mesti Ütleeib,k ,Eerrhbcne pkmefgraänMe dun frl,hlucDa elsent iene sdecebhlieoblehrn rmärgoihshhcae rGeenittastosir d“elgemt,e ektrlrä Lneiv.

nI erhs ltnsneee lnäFel ruenwd igrnnVfueteg tim hötemdcli fVlreau neecerbsihb. iEne tueka fieurtnehfsVggarg nakn eesdrsinoneb üfr esnnoPre eeetn,bsh eid ni rrihe hemuanrWghn für gBcrtkecehmasit hncttbreietägi d.sni

.7 nnWa sti die autHnperztetie ieb s?bsrüinKe

hDcur oIrtpem zmu psieBlei sua deaüSaimrk rdoe Akirfa bigt es besüKris saft asd gznea Jarh ieb usn mi ndHal.e rWe fau eaelgnro,i nialeoass rePoukdt ewrt tl,ge knna hcis na erd eitntzEer ni clehnDadust nrie:oenrtei sE„ gteh mi gAusut sol nud die ziateHput dtareu ibs gna,fAn tieMt orNe“bev,m uitßerm etnSfa mGab eid alshicssek iKrsüz.etib

ieD Ksrbseüi ibe usn nnöenk iSe je nach netirznttkpuEe cui:shedrneten

.8 Wfuora esnotll eiS imbe nkuEfia ctn?aeh

rDe„ Küibrs ltesol intch sglnehneacga sien dnu neike ckaMe nahe“,b etäklrr etU ggsiL.e Sie etilte tmi hrier Faieilm im onlnhhräissciefterdnwe neaKm nenie sfir.oKühb

a„Ds its wie bemi pl:Afe Wnne dre enei eeulB ,ath tänfg er an uz el.nau“f cuhA meib sonprraTt llsenot eSi hin laso ewi ien rhseo Ei aleehdnbn: a„lSdob re äfhnl,lit sit chnarülit eid aHkielrbtta rz.enb“egt

ennW neei tlSlee nosch seawt tvtezerl sit, seüsm ies desuzimnt lezvtroh .eins rDe iSetl lstoel hcon dronahnev ens,i atidm ien Ksirbü ohnc leagrabr t.si „Dre tSlei lelsto nithc cewhi n,esi nosredn hnsco ein ecishnbs hätnergate nise,“ ktlräre ggsiLe.

It„s nei adikHook rgddnecuhhe eoagontrr dnu s,tfe dnan sit er ,ug“t tgas fnteSa .Gmba elId üfr edi reugnaLg sei s,e ewnn erd üibKrs onhc geehncsawnu t.is nW„en man ihn im äfehcGst kf,tau tis er in rde lReeg hcnos c,an“wgeshe rketälr mabG. Shönc und gnzdläne dwere heer afukgte.

re:Ab eimB„ acWrhnvggosa rniebe Beürsnt übre den sü.irbK duahDcr wdir ied aclhrnütei tszihhchtcucS grauufaet udn er sit thnci ermh so aenlg haltr.b“a

9. asW tah red sriübK mti lewlaeHon zu u?tn

inE atehöghuesrl tirbksFzenüra tis asd wlmy-ebolnHaSleo .nlechchshit Dsa gthe ürckuz fua ide degeenL nvo akcJ eOr.nLtna’ ucAh ntiuroA Leggis hzätrel edi cesiGehcth in irmhe b.uKrbiühcs

emDhacn thtae hsic der itgntesckhrüu hHsdfecumi cJak fua ennie aPtk tim edm fTluee slsenanie.eg slA edsrei hni ma dnAeb vor iehlilgerenlA nhleo ,oltwel bta acJk lsa ttzlene ellGanfe um eenni .epAlf Der efeulT eliß cshi duaarf ein ndu eitgs fau neein B,aum um ide turcFh uz lno.he

Da tsntehzic Jakc eni Kuerz ni eid Bnmaudier dnu der uefleT wra ufa mde Bmau .fgeneang In eniem elnadH svracpher edr lfeTue akcJ, ihn isb in eall iitwEkge ni uRhe uz snle.sa

Asl ckaJ epsärt red ssailnE mi mHieml tgrervewei euwdr und re negwe sed sdnaelH huac ctinh ni die Hlleö retfdu, ccheksit inh red fueTel ewg und gab mhi uas lMitied, wiel es klta udn dnkleu war, eeni ügeenlhd lhKeo imt auf end eW.g Jcka ckttsee die ohelK ni inee öueshahgtle eRb,ü ied er sla rhWgzngeue mmnoimtnege .teaht

meSdtei et,tgiers os tzläerh mna, dei arvmdteem eSele vno ckaJ nnreaLO’t ma Vdbeonar rvo rlegeihilnelA iwe nie hrIiclrt dhucr ied Dtheinelk.u eiD santleöhghue terheueelctn süKibres olnles hasntc meshdrnreUieentf nde geW .eesiwn

1.0 Wehcel odkeerR hbnae Ksbesüir nscoh fuasl?ltteeg

chneMa Ksreüsib insd reelgeterhc .Giaentgn tcihN onsmuts tgtär dei görßte Krrüsiobtse end eNman i«atAtcnl »Gatni. ncEeesndptrh tibg se im esbrtH reorlletan Kbeüstbwreribet.ew ibeDa geht es rvo ellam ums wte,hciG rketrlä ide ireShezcw reuckJ mra,F rtepeEx in Saehnc enna.ssbeKsulutgrilü

Den enlleutka tdkWerrloe htlä erd iBergle hitasaM isne.mlliWj nSie ibsüRnreeiks bertcha 1260 ebi nde stesnahrats-ioreiecmufrEübpK mi tbgincsnrbre-deemwaüteh bgiudwLursg 159,10 rKagilmom ufa edi aWage und rrfeabüt leal a.eerresrVhigsjo

nIwnisehzc baehn sich eriwte agntrieKoe ulat Jcerku raFm wctee.lntki Um die eciöntShh hteg es bmei roHdwa lDli .Arwad Da bigt se eien wnnrtuegdeSor ürf genudrklnüe sib ealbu oanntnsege Saqhus rKbieüs.s