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München: Nach Mängeln bei Tank & Rast: Branchenverband verteidigt Ketten

München : Nach Mängeln bei Tank & Rast: Branchenverband verteidigt Ketten

Nach dem Bekanntwerden von Qualitätsmängeln bei der Raststätten-Kette Tank & Rast hat der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) vor einer Verallgemeinerung der Vorfälle gewarnt.

„Die Standards in der Systemgastronomie liegen über den gesetzlichen Vorgaben”, sagte die BdS-Hauptgeschäftsführerin Valerie Holsboer am Mittwoch der Deutschen Presse-Agentur. Die Unternehmen investierten viel in die Qualitätssicherung. „Das tun wir schon deshalb, weil die Marke ja das wertvollste ist, was wir haben.”

Tank & Rast hatte am Dienstag nach einem TV-Bericht Qualitätsmängel an einigen Stationen eingeräumt und in vier Fällen auch Pächter von Raststätten abgemahnt. Die RTL-Sendung „Team Wallraff”” hatte zuvor unappetitliche Mängel an den Raststätten aufgedeckt.

(dpa)