1. Region

Aachen: „Gastro Award Euregio“: Ein kulinarischer Blick über den Rand des Tellers

Kostenpflichtiger Inhalt: Aachen : „Gastro Award Euregio“: Ein kulinarischer Blick über den Rand des Tellers

Die Premierengäste an diesem Abend waren dieses Mal nicht wegen eines Films ins Aachener Capitol-Kino gekommen. Am Montag wurde dort nämlich zum ersten Mal der „Gastro Award Euregio“ verliehen, wo gleich sieben Gastronomen aus allen drei Ländern der Euregio einen Preis entgegennehmen konnten.

lewiDer ingg der risronpedeS dse bsndAe an den eAchenar toiCrshf agLn für eseni htsiaocergmnosn teiVsender sla efCh ed sCeiiun mi „aL c.éseBas“

rDei srieeP nhca ncaAhe

stemnsgIa ienshcen ide cnaAhree Keühcn rfü mceahnn sacilnekuirnh eGnuss tug uz n.ies In red reaeKogti iatncsIlhei teezguberü cnämhli ied ügrteegib plunAriie aelgAn iD i-aHnoteubR vmo asatrRtenu Zmu„ nncehsö “Ssatolre edi uJry dnu helto scih idmat nde rnseet irP.se tiM mqnoDiiue Dnpotu nud ensSaun fefrK vmo l„etAn “rhoasTu dwunre ndan ocnh wzie ieerwte Geonnorstma sua eanhAc mti med tnrsee riseP ni erd eateiKogr ritoneealnnIat Kehüc de.abhct

r„eW rhei ni dre nzgreineroG eltb ndu aewt hnca icartashMt muz esEns fä,hrt dre ,ßwei eiw ßrog edi ciahelirsnuk tfVlelia ni ned erdi nänderL sit“, aesgt oJfse iirshHc,en renei red deeibn rvädertrGeün eds ro„satG rgiuEoe “.Geidu erD ederan ist edAlfr bügcKere,nh eesugrHbear eimb n-oEerGhcz ,lrgeVa nud re neeeirtnr scih an end shwrecne rtaSt sed ehute frelhoreinegc üirots:Gehearofrnms ri„W baehn evli eddulG eab,gth und ettchlliz tha es schi “ltgho,ne ereirsütem r.e orV 15 rehJna aehb anm dalams mti 88 nteeiS eid seert Ausebag huershetaar,cbg edr elukaetl ediGu gnneehgi sei astf 017 ietenS a.rskt

hAcu edaeifuCknhtrre ilandeB trPie itzgee cshi ozslt escithgsna rde adtn,rBebie edi inscwzihen in mde taeRrrstaehrnufü ctbgkdeae .rdiw n„reesU atew 08 eeTtsr mehnac jdsee harJ ufehänrg 510 eht,beuTessc dehjco nhitc in rsteer nei,Li um uz ,rreeiktsnii onresnd um ads Erslbein usa rde tSich der täesG uz tebe,irul“en atesg .ies rDe Geidu oslle ovr amlle iegutriOnern ie,nbte seclehw aolLk icsh frü lehncew lsasAn engein entknö — nud evetihcill uhac dazu egnera,n lnmeia atswe eNues sn.izeuoarpreub eDi nzngGroeier tieeb scih da ,an mu wölritschihpcr üreb nde eneigne rlendeaTrl hn,uianzheseus wei esi ge.ast

reDi riPees nhca iatcaMhrst

eteriW rdeuw an mde ebdnA ni dre gaoKrtiee ezpktüeShicn asd „aQausdr“ mi einbhlcseg .St iVht eugtsiaehc.nez hMiatsrcat thole hcis celhig irde Piesre ni ide :ttSda rfü ads ja„aGh s“Ma in rde itegKeora t,ciAsihsa ürf asd i„lt“eRte in dre reaSpt eiMtdrnare dnu frü die erBndierufe sda „De rnevuGo“uer ni edr egitrKaeo rii.lgeea/gRloncBhrü eiD stbee zferöischans ehüKc hta nach cAthnis rde rJuy dsa q„ra“aseLuf in is,ertePnp dsa üadrf dne sterne iPsre in der oeigreatK öalciihFce/rnsszgsBh mbake. iDe snrcüeilhahfu ecbhiseTtret btgi es ni dre elktlunea Agaubes dse mroGteaiüsenhsorfr uz .lsene