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Eupen: Eupener Köche sind perfekt beim Schneiden, Dünsten, Kneten

Kostenpflichtiger Inhalt: Eupen : Eupener Köche sind perfekt beim Schneiden, Dünsten, Kneten

Zum ersten Mal haben Köche gleichzeitig eine deutsche und belgische Meisterprüfung abgelegt. Wenn sie diese bestehen, können sie sich in beiden Ländern selbstständig machen, ihre eigene Küche leiten und Auszubildende anlernen. Entsprechend waren neben der belgischen Prüfungskommission auch Vertreter der IHK Aachen vor Ort, um den angehenden Meistern in der Küche kritisch über die Schulter zu gucken.

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