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Stolberg: Restaurant „Der Elsässer“ nach fünf Jahren geschlossen

Kostenpflichtiger Inhalt: Stolberg : Restaurant „Der Elsässer“ nach fünf Jahren geschlossen

Er ist Koch mit Leib und Seele. Wenn Paul Schutze dit Belkner über die Zubereitung von Lebensmitteln spricht, läuft seinem Zuhörer das Wasser im Mund zusammen. Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Waltraud Berlin eröffnete der gebürtige Straßburger im November 2010 in der Stolberger Altstadt das Restaurant „Der Elsässer“.

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