1. Lokales
  2. Stolberg

Stolberger Start-up: Alles auf eine Karte gesetzt

Kostenpflichtiger Inhalt: Stolberger Start-up : Alles auf eine Karte gesetzt

Nur ein fast schon unscheinbar wirkendes Schild verrät, dass sich hinter der Tür an der Wilhelm-Pitz-Straße 17 in Breinig ein noch junges Unternehmen befindet. „Speiseguru“ steht dort geschrieben. Domenik Meyer wurde vor rund drei Jahren zum Gründer.

Geertln ahtet eeyrM ecneithilg edn feruB esd kkiewrnsaerihFmee.cn chaN edr idguulnsAb eroeibrtp re cihs in cederenveihsn cBenhanr .aus Irrtneteeiss na eielm,v aebr ein fdüing eib der eSuch nahc m,ed asw nih ülf.telr

sfatlmO pssate se iancfhe nh,tic tasg re. n„Ud andn ibn ihc ni enie iatiZrbatespsliree tng,“reea stga .er eDir erhaJ agnl ewecstelh re ligägmßere dei trsA.isttetbäe Ingd„anwner aebh cih end shstluEncs sfte,gsa ihmc esnbsägidlt uz ean,hmc um der Sleirpa uz o“m.nenktme

Er ztetes aonsuszge lslae ufa enei aeKrt – eid Speitear.esk Dnen snei tarStp-u reuisSegup ltighmceör es nnsG,omoatre reih Seekaniertsp nielon uz tperr.äeienns a„sD awr gfasnan hrlpgoi dnu e“r,hwcs eimnt er.eyM cDho se ahbe ihsc gtu kcinwte.elt

631 snoarGetm,on eegrinvdow asu dre deSioärngett hecaAn und den nsirKee rnDeü udn er,ibHnseg lhzät red ä0rJgih-3e emtrillweeit zu snieen ,nudnKe zehn novda entunz roags eni eslye,tBmlsset wie amn es ovn egronß sApfrLe-eip k,nten nud das eryeM im eLafu dre tZei conh uz esemni rReriotepe gmnzhnemiueon tah.

Bi„e hnnei ngehe por agT nwsehzci riene nud üffn nBletelgsune deübarr “,eni tgsa eyreM tmi klBic in ied aiittsSk.t mhI ezfoglu ätetnh cahu eignie emnGtsroona erhi eninege esenItneettnri eefunbea,gg ewil sine toPlra iene nArvtlieeat resdt.eall

aD re itm esmine Sutp-atr mveteittlr – uHnggeri na etranmonosG nud enGonoratms na ruggenHi – sti es auhc gihct,wi die uisNeerettz ni ihgncuenAes uz nhmen.e e„dnJe naMot mnemok 00.002 eruNtz ufa ineme eeitS – da isnd ni seemdi miaterZu nikee wneiddeehknrere Bresehcu tiemeet“c,rengnih rärlkte r.e

noV mstnaegis eist 0271 udrn 00.0053 vedsceinnhree eresneehtbuinSc ndis staew mrhe als 700.00 ucha dnmstinsee ine zswteie Mla afu edr sebWieet onv iseSeugpru dgt.aelen fiäHug gngetanle eusBrceh hcau uaf enesi ite,eS eiwl re vile ietZ in ahßem-ESOanMn kegstcte abhe, neegsatnno negnemcostirhupSc.uemiianhn

tibG man twea eib niere c-tuhISinnseheamrncet ien cteirGh und niee t,dSta ni red erd gpueuSesri nuKned ,tha ien, tis die ebesetWi giufhä chsno rneut den etsnre aietggeeznn Lniks zu de.fnin dunR 08 etPznro lrlae eeicnSehrsbute irgenef iav tSeonahprm uaf die ebtieesW .uz

Seni hlteGsfcäsedf tah nimekDo Merey imt und mit ocnh eetrrtwei. Mietrweillet tgetsetal er auch keptrdiroPtun iwe rFyel orde nsiatinekrV.et edmuZ bitete er riunc-EdMiaSlechiao-ting ndu neme-gaMtna an, eirbetat hcua leiv mti rnfrerFlbueie u.amsnzem

c,Auh wenn edi riesatnBrhoeomncaG- er„hs lslbcgh“eniel sei, lgete fwgäliuiet nhco der baeuGl, ssad se seidse säefthGc htcin idiaglt dsi.ttntafe eMeyr ougflez heab ni der itoZe-anCor aerb ein Uedmnnek tsnefe.uttdgna D„ei ätSentiblisi rüf ads nItnreet und nsiee khnMtcgeöilie sti gienee.sgt ieelV esvertneh unn, asds smieorotnaG niek srenei tOfnGelf-hsäfcie remh its – nud cih mteöhc sie ni eerisd tMeaeir mögihebltcs “rnteabe, obettn .er

Ein etiewres turngn-aieeMmtsrItnk

ssaD dmait ien sieteerw naukMmeIsttnetingr-r mgnuiozehenkm sti, gttebstiä uach rinee nov seyMre nnudK.e eStafn gGoci ovm trchieV aLhandsu klteä:rr E„s sti mmire ien eurgt tnxaekMriig-M igt.nö Udn uSrpuseige its da nie ögeMichiltk ewi huac inrPt- dun be-aarMunSdiegiol-Wc sieow csahslksie uenhplgfEm nvo Mndu uz u“nM.d

aWs inh dzau beeowgn e,bha bei ereMy uenKd uz needr?w c„hI arw irngeiueg und llotew es eernspuaobr,i erßdaemu tsi se ine t-taurpS usa toleSgb,r ndu chi uhcesvre ,imemr eegrinlao bnAieter zu t.rüz“utnesent eWi leeiv tGsäe re im hdauasLn engbßrüe dra,f dei mit eflHi vno sSupiruege faurda smaaerfmuk udrenw, knan cGoig dslgnielar cnith gae.sn

emDinko eyreM rer,ltäk re baeh reeadg in rde Ziet erd nagz htaern nkcsäennnguErih d„en ehreucFrsöle pt“:eeilgs li„eVe otaeonGrmsn uetnrcahb nov htuee afu oemrgn etrKna rüf ehirn rrauu.feAkßhuvesa hcI inb iehnn iecilzth udn uhac mi sriPe eeemnemn.geontkg“g

rtiDeze nönkne oosrnaGnemt eid serent dier eManot lkotssneo fau eiSugsuerp ncireehen,s hdncaa ehtg es ni iens ovn vdecenrsieehn zdnoelmBhealel r,eüb die ibe rndu zehn oEru mi taMon trenas.t eieDs snid ltkauel eabr zlzscthiuä ohcn ttbia.raetr Und dsa ehtcöm reeyM hacu onch sbi muz neahredseJ os en.tbhaliebe „Wnen eid euKnnd eernfuzdi ni,ds mmkeno eis rediwe – rode hnpmleefe mcih ei“ewrt.