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Alsdorf: Kochaktion: Schüler lernen Lebensmittel schätzen

Alsdorf : Kochaktion: Schüler lernen Lebensmittel schätzen

Sicher spielt die Optik bei einem guten Essen eine Rolle. Deshalb legt Michael Perlhefter großen Wert darauf, dass die Dinge, die er mit seinen Schülern zubereitet, auf Tellern und Platten ansprechend präsentiert werden. Doch ob das Gemüse, das er jüngst für eine Suppe zurechtschnippelt, vor dessen Zubereitung besonders hübsch aussieht, ist dem für Ernährung und Gesundheit zuständigen Lehrer am Alsdorfer Berufskolleg herzlich egal.

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