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Jülich/Herzogenrath: „Jugend forscht“: Den Handel zum Umdenken gebracht

Kostenpflichtiger Inhalt: Jülich/Herzogenrath : „Jugend forscht“: Den Handel zum Umdenken gebracht

Die Lebensmittel-Kette Edeka hat ihre Lagerempfehlung für Clementinen geändert. Ursprünglich lautete sie: nicht in den Kühlschrank. Und dann haben Ida Wille (9) und Paula Flock (10) von der Gemeinschaftsgrundschule Jülich-West nachgewiesen, dass der Vitamin C-Gehalt bei Clementinen höher ist, wenn sie im Kühlschrank gelagert werden.

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