1. Lokales
  2. Nordkreis

Gastronomie im Nordkreis: Erhöhte Kosten, aber nur halber Umsatz

Kostenpflichtiger Inhalt: Gastronomie im Nordkreis : Erhöhte Kosten, aber nur halber Umsatz

Die Einschränkungen der Corona-Krise sind auch im Nordkreis nach und nach gelockert worden. Besonders die Gastronomie befindet nach der Wiedereröffnung aber noch auf einem steinigen Weg.

Stie aerumreg etZi ,disn enhmcad erd önepthHku dre unr-naosrvaodCimeePi ochsn wtase eülkrgu,tciz uhca im esrdkNori die ioernhstcsmagon tBeiebre rwdeie n.tfgeeöf Dei eitrW dun teisloreH refune cihs fau Gätes, ied Buehsecr nabhe redwei ugnaZg zu rafseeffPkte nud C.,o ,rieB affeeK nud .ienW seAll salo erdiwe ,so iew orv end ietenZ esd fehrlnehäigc s?ruVi

glefliVteiä mPeoelbr

.httiMninec esdnJaflel ndna ,itcnh ewnn anm nretih ied silKunse dre eGsmeorBntreoiitba-e ltkci.b ennD eid lrboePme sndi älgfvi.leti ieD Adenasenrtggsbul hzcisnew end nTcheis rtsog üfr ikaningfist egrgerine änzaeiGeastkpt,ät tihnmi tlfeiß dre mzatUs lär.cpish eiD ngtenrse cyeigntnvrhferiesoH ngoesr üfr heäuizlczts sn.oKte niE iTel eds aoPnsslre its tsäding idtam t,täigfscebh cThies nud hlSüet uz rieien,fdeznis üfr äfhgrtirmßsecsiosv eabttnsndlahA zu ,onrseg die ätsGe ümnses bmie nteBerte red lotaLtkäi lcvifaeh na ied cGifehmtnkpsicssthlae ernirnte ndr,eew ikrenhebebteT ist nergekciänts,h ads tAbeienn ovn eftBsuf de caotf lc.hgmuiön sDa hcuhlstca das nPaeslor, dun mahnmec sGta lehtf krhtoLceei dun hGtclieü.itkme

cic„htlWfirshaet egrbenhruüfBtsi sheti ndreas s“a,u erintlaibz ahuc Wfgnalog Wli,rnke der sla rotneiersVdz dre ehceaArn itSenko sed olHe-t nud esGatrvtesbntedsatän eahgDo ahuc ide rmoegiotncssah gLea esd eNorrseiksd im ikclB ht.a rE iße:w „haceMn irertbeeB nhecam nur ma oeenWdhnce deor auch trehübuap thcin .ufa drnAee rrdenzeeiu rehi fu,tefignneÖszn um naißmrgeeine tKsneo udn atmUsz ni rde zBnila uz “nlet.ah

Hznui kmmeo ien taksr tcreiseduhcilehsn lhetanerV rde ermntsonshacogi e.neKllti henWdrä aLko,le eid wrevogedin onv der jnüenreg teoGnerain ieurftretneq e,nwdre zruk nhac aonrCo wireed tug hbscetu we,endr nhlarevte hsic edi tseaw leertnä eteeSmrs ceduilth rzudltkna.hecrüe saD ekbotmm ovr malle die spieintgaeroesomS uz n.püsre

nKie ,dWuner dssa edi gutimSmn eturn Brtebeerin vno tsnäG,ttetas aRunersatst ndu esoHtl neflaallls sla rentaehlv moihtstcspii eisnuttfge ernewd kann. oS intme ine ietMgldi rde fgtneGüuhfscäshr nseei rHl-tasutesatnoeR im k,resdriNo sda aus iabhlhnzleaorcevn Grenüdn tnihc tlahcnnemi ehtränw weenrd etmh,öc man eenhcr sib nEed esd hrJase cinht tim nreie chieuergddnrnef seBngseru edr ugaf.Asgtlrea Wir„ lgueabn ,nthci asds gunhecBnu von hscdesnGeiäefnesrt erdo ahcu nvo Fiinemnraelief so clnlehs rieewd .ha“eneinz arwZ bahe in den reents irde ceWhno erd göueenfrnfNu dei serhagctGfaneä in olteH und tsaueRrant h„esr vle“hatern rwieed negoa,gnez hocd dekclee ied eetManihsostiorktnu rucdh die eHnbgriyavneoge ned zasmtU. ebStsl dre von dre liPikto ni tssuchAi ntlgeselet srukMentgeurhwneeesrt gteeengb nam im sarRueaon-tletHt mti gnihtecsme hüle:enGf „aDs detbeute dhoc cbiehherel eoenMhskrt hrucd edi tsgluUmlen nov Bhsemsuegsucnytn dun eeun igiucsezenhPnuesnar ni rneseun geo.“nAbtne

h„Ic bin jldesfeanl r,ohf wiered brtaenei zu nekn,ön“ gtinrb es ednggae Mutesza uaf den k.untP reD beirateriMt esd oBtisRanrt enzwehLör in erd Bugr aBwlseeeri feurt icsh fua enise ihmctglös ezlnriahehc e.Gsät tDor risvewte mna rwza auch uaf ied enginrrgee czeUltnksmöiathiemg fglenoi red cduhr eid at-nbsdAs nud egHirleuggnneynee beetdning sdknienne ztizaptSl- udn lz.tGnsäehae rnhmImie etietrsgrri mna eits der egnfföudrnWeier ieen teistg eeseindgt Zlah nvo rcBuseeh.n saD eis ein guset heeZinc und heacm uHongnff üfr dne Rets sde ras.Jhe

elAl mi leebns otoB

e,Einr der nessiw ssm,u ewi es mu dei Lgea sed nssesE dun snkerTni im Nerkisrdo eltbeslt ts,i sti Tarme rB.asana Dre ürrghei atrnGmsoo czieneht ilrrcwvtnoteha frü meererh eeiteBbr iew ads Glaeozz ni rhonrHazete,g ide sauatsRrt-HurtntToree- in eseiwleBar nud neürWsle und sad frldsAore oDn K.ebba Mti cliBk uaf esnie Rtanausesrt in den revi Sk-osrieNtändedtr ebzaiirnlt re: E„s tmokm gsamlan i“d.erwe naaraBs lhvereth ,cniht sads eid Lage h„cgei“rwsi i.se

uhcA re nank ej achn euniclahb neietengbeehG ni sineen nBebireet fgäihu eringew sal die efäHlt dre nilbcehü telshzäGa erniruge,bntn auch er leedit urnte obgondrcentai eneegtnesig retlno,oPsnakes acuh er ctherbtei ovn uasulosgltVnla erd henhnoi eigrngne ztttpaPaaiänkzel lfsllnalae ma ecoh,endWen brea re agts auc:h „irW kennön rhfo ,iesn ni eeimn mwnneeeeGis wie erd lierBbdpenuusk uz blee.n Dei Piliotk vtheucsr h,lcehir erd nneedlndtoei ersGtnaooim zu eelhnf. sh,Zeuüssc lZgäieslreuanve,rfnurhtgngsn ngeSueennsuerkt – es gbit ihcnt leevi taeta,Sn die dsa grehwäne deor hsci ürbeuptah eeinlst ön.“nenk

Es ntklgi cursudha costthismipi, wnen nraaBsa g:sta rW„i etnisz eall mi lebsne Bot.o nWne se edr ftaitWsrch rsbsee geth, tegh es ahuc edr onisaromGte rieedw rse“b.es

sDa knan aeCDf-eghho oglafWng nieWklr unr tenrsr.huctieen hcuA ennw red rexEtp,e der lbstse rnoaotsGm dun iHolerte i,st ied namoesiotrG cnoh laegn hctni brüe end greB hiets udn igtfmiletirst orv riene onvIelwnsleelz atnw,r agst cauh re: W„ri emnsüs edi Älemr rnclmehe,phok tmdai eurhbtüap ni red aoimtrGsoen eidewr awest .rstispae dUn rwi esmsün nfh,oef dass ide Mnhecsne iwdree ävretrtsk “ghsnaeue.

eDi gfnHounf trsbti bknhcnilate ttu.zelz Mna nakn se cuha mti nemei Shrpcu nea,gs rde ni emien ovn mreaT Bassnraa trnaatRsues zu ehrön r:aw lncm„Maha ostlel amn icsh tttas nSreog bieelr dlnNeu m.“cnhea