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Weniger Stress für die Tiere: Wenn der Metzger noch selber schlachtet

Kostenpflichtiger Inhalt: Weniger Stress für die Tiere : Wenn der Metzger noch selber schlachtet

Bei Kurt Heinrichs im Heinsberger Stadtteil Karken werden Schweine und Rinder weitgehend stressfrei getötet und verarbeitet. Er kämpft dafür, dass Schlachter und Metzger auch in kleinen Familienbetrieben weiter bestehen können.

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