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Heimischer Spargel: Warum die Nachfrage nach dem Edelgemüse gesunken ist

Heimischer Spargel : Warum die Nachfrage nach dem Edelgemüse gesunken ist

Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu. Für die Anbauer fällt das Fazit schlecht aus. Auch im Kreis Heinsberg sind die Lager voll, und die Produzenten und Händler bleiben auf ihrem Spargel sitzen. Ein Erklärungsversuch.

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