1. Lokales
  2. Heinsberg

Heinsberger im Fernsehduell: Sterneköche im Wettkampfmodus

Heinsberger im Fernsehduell : Sterneköche im Wettkampfmodus

Hering und Waldmeisterbier – was soll man daraus nur kochen? Solchen Aufgaben stellt sich der Randerather Sternekoch Alexander Wulf in der Vox-Kochshow „Ready to Beef“. Mit Aufgaben, die so viel Kreativität erfordern, ist er jedoch nicht allein. Marcel Kokot und Manuel Sanz sind mit in seinem Team.

dUn ielw es ni sederi uennSgd um ned Wpeatkmft nvo phköeeitznScn ,gteh testh lfWsu K,rottanhne edr einleBrr eroncetkhS xMa e,hotrS orv dre neebsl u.fbgAea ie„D eZcrshuua trtearew nie rtciihg sskrsea “Ba,etlt tgas uW.fl abnFer onv TaerV-mKsa tah isch lWuf nahc enbo cetgk.oh orV wtea dier aJnrhe amehürbn re asd rRdeanhtrae trsSunreatteaenr nvo rnReai eeHnns. Wflu awr otdr zorvu nscoh hcecheKfnü udn ahtte am dneE chau edn nrteS rfü sda suHa oec.trkh Mit loimmSeer Rnony rciSehbre ndu üecKchfenh elcarM ktooK fthrü ulfW dei egunBedsrenirtu“z„bs ishter.e Im dnnemkemo hrJa nlweol eis chan hm-aEnrleekzrmtI enhize, dotr enu ebaun dnu den rtSen üfr ihr eesnu srRneutaat “„yaTrko wdriee .orreebn

aDss ufWl trühapeub muz cVo-KhT e,wudr tteha huca nzlfnlaeiei ünerdG. Vor wnlhbezaiei ranehJ etcmha er ibe rde ndgnVexoSu- „aDs peftkree nnDier – reW tis dre rif?oP“ mti. „Ihc stmeus da emh,mcitna iwle rwi ilfnnizeeal lMttei u,betnh“car sgat .fuWl Ncha rde uthnsaAlgsur awr sda uasttnRear latenmoang ll.ov Dhnaca htoekc er lieaehninb arJeh geäleßrimg im .RDWseerehn-Fn Als dnna eid rseet angrAfe üfr y„adeR to eB“ef ma,k eatth Wluf hsnco krg,mete dssa him eid zeang Sahec ßpSa ctmah. tzteJ ttrti re zmu enwziet aMl rdot .uaf Udn vlcehiilte drwi er hsci edi negSund ileadsm arsog itm einesn inednrK chnneua.as wNasoreimlree ttu er dsa chtn.i Ich„ eabh dnna rmmie dsa ,hlefüG sads cih das citnh “bi,n gats .er

Mit ieadb bmei tetctteho-KiWsr rov enedlaunf eraaKTmVs- dnis aorchktS imT läzerM dnu rJuro miT eRa.u zrlMeä nud eRau eknotimernem ndu haecusn lma brüe eid ur.eSclth ndU eid tKet?Wkeaöm-cpfh eiD nchnesie mu rih eLnbe zu .nekohc ,Eieergn eitkH,k ivtreaKttiä, a,oshC rdeainhcwslhek n,önnKe srseuekttrirtu eoenVrhg – llesa mpiktirerom afu eni apar tn,ienMu in ednen sda rGthcie tgreif nies .lols sSlbet frü gseueaweesin Piorfs sti anmmahlc amku uz ,ueblgan dass ads h.tge

aDss eDgn,i ide akmu lgihöcm seernecni,h eg,ehn gizte huca eni kilBc fau lfsWu Bri.igaoef tiM nnue Janreh akm er asl utsaäelrSidpes sua duaRslsn anch heaDcn.dsutl resuZt ahnc F,naildedr nnda achn Manssna-,Uen nand anhc ellewHirzo dnu eärpst nhca zlrnEk.ee ulWf fhtül ishc hitcn als useRs nud nitch sal ecesrDhu.t In ndslsaRu ise re las sFash“cti„ hfitbpcsem eodnwr nud ni hatsDleucdn sla cihsß„e e“ssu.R Da agb se oft orlbPeme nud tier.St dnU Wulf ts,ag asds er hsoecl tkfelnKoi las eeearTgn here mti nde tnFsueä uastrageneg e.tthä hc„I bahe andn rbea fifeen:gbr oS tsmomk uD nciht ti“ew, sgat er. mU seatw uz rnheiecer, zütestr er scih in ied bAe.rti erMh erbnte,ai ehrm Gsa nebeg. iMt demies pAsnnor tcfehfsa er es isb umz t.rlin-SnhcMiee

enWn lWuf uethe rbeü Vetriruole thsipr,c aknn er schi gaer.fneu braHaeft,u Hetfnkr,u eglRnoii erntisesni„eer himc i.tnch rWi dsni aell n“chsMee,n tags „ac,dh .Sere sads es eeilv esMncnhe tgib, edi dsa srnead “shen.e

fslWu chsssiure uzrelnW sndi in iwessegr eiWes mti ine söulAsre ,adrfü sdas re isch imt inesre ucmüGoKehter- ins laRnethpimc ts.tell hticN unr sniee ,utretM hcnit rnu enies oeßrg eiFamli sind z,tlso inh zu sheen. Er memboke live Zchuusrp von nuRess sua anzg Dtesdlhuacn udn endrean redLnän in .oparuE nneD dlRusnsa ndu dei snseRu heban in undhtscDale nkie gutse Iae.mg In rde Mkisu udn nsutK wered dei uiegsLnt ovn secnirsshu etunArke eochdj giewrü.gtd Und uf,Wl erd nahc nngeiee banAegn dei welitetw znegiei crshsusie keecüSrhent aht, tsi nie treeiews vPb.ieoiptslieis

eWnn flWu ihcs os mniee Duhleclo-K wei ni red ounne-dxgVS t,lstle adnn esi dsa eiw eib neier tnarKlse.ebisa nUd es war üfr nhi inee sncseasgL,uuthi in ied re asl rauestobl öKenrn thnic bruenveotitre .ggni beAr rasrebutiop edro ebgüt nthäte sie rehvor csht.ni aD„s motmk dnna aus edm hucaB he,usa“r gtsa e.r Was mgmskahereeuno i,ts fleülre in mdeje aFll müehsG.neAtrpuroc- rJruo iTm aeuR stgea, asd ei,htGcr asd ovr der ramaeK urten ceZdirtku tdans,tne teäht man acuh neis zu inse im rrtnuneSrsteaat runfveaek „knnM heneö.r üekhSecrnt tehg cn.ith aDs tis eceLhia.ntfsd Da stectk so veil von nieme etslsb nri,d“ astg fWu.l

uflW hsa eisn Tmae bidae sal kssear sAuinetereß in dme Dll.ue annorKhtet xMa ohtreS ist gginzWairtntemPeirrä-s nud hat uahc eib dre o-wVSxoh Knchite„ ssl“beiopmI n. ugreomwndeeAßne„ tis er ugt rudfeebten mit Tim rzleMä dnu mTi u“e,aR laos tim den gastenGebr erd ohS,w atgs lWu:f irW„ tc:neadh gE,la aws rwi nmeach, wir knnneö run vein.e“errl Ob ads Rnraateedrh eTam nvo exrAenadl Wful se zmttreod gftesfhca aht uz ,neneginw neseh eid henrsaeFezhurucs am ognaMt mu 2205. rhU ibe oVx.