1. Lokales
  2. Geilenkirchen

Geilenkirchen: Viel mehr als nur eine Krankenhausküche

Geilenkirchen : Viel mehr als nur eine Krankenhausküche

Der Speiseplan liest sich wie die Karte eines Feinschmecker-Restaurants: Gebratener Seehecht mit Tomaten und Oliven, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat. Alternativ gibt es Triberger Tafelspitz mit Petersiliensoße, Möhrengemüse und Salzkartoffeln oder Kohlrabi-Käse-Röstel mit Kartoffelpüree und Salat.

eppSu dnu sseteDr dnsi vtlessd.nscrteiläbh eiD teZ,eni in neden cnrhßGeüok eiigclldh pnue,Sp Eönfetip und Bort ev,erestrni sind chau in der ceüKh des ekrcnneihGreiel St. aKnntaeashrkbuil-sEeesh tläsng oe.briv iBe„ ntafneuaintegeergbPn hterlena iwr imerm Lob und eneAn”grn,nku rutef chis hKefchneüc rskMua e,ctiRdahr red hics ucah miemr iedewr unee intknAeo inelnalfe .sälts laM bgit es enei nthi,isacilee lma enie iihhtläeacsdn co.Whe ndU ma oaMngt nengibt ide nckowetsoihA p„Sß”eire mti reyrwpossrtßtsa,iguB neMlaiaustßchpes und rFisnincGphlsaeeß-e im A.tngebo ei„B der urebtginueZ rde üsneM dwri brnederose rWet afu essalaoin dun igleraon zoebegne ukdrePot e.tlegg cuhA dei ehatikMeKabtrrnr-iusnae nsees e,hir dnu ied eartwnre ehgcwA.bnuls uteGs Eenss theßi chau oitvetmrie ri”etiraeMt,b rketlär ita.Rrdceh Um .515 hUr its üfr ücnlihetreeK uMksar eRthcadir udn üfr dne cih,itctrlheeS jiesewl einre red Khcöe culieqJena almn,Mlan görJ ellormK ndu Tmi ecfharS, inngt:eeDsibn Die nrtese eLanfrieetn breflinee ied ühKce tim Brto, hr,nöeBtc re,okkeetrindMlpuo la,teSna sG,meüe stur-W dnu e.reilwhcFsna Bie der seitarlnkgronlaoenWeng ndewer reur,mtTeap asndZut rde tseLneilbtme dnu ide aHrabietltk inef bueälhrsci utteredkniom. mU ssehc rhU idrw asd bhsctaFdskrüün beataug:fu tWusr ndu eäsK, rKnoüitef ndu NueaermCgo,t- toBr und nreBtöhc ewnerd eertilelbegt.st mU kutnP snbeie rUh lufät asd adB.n escSh rratiMbteie ncsktebüe die bteaTlst mti med kcüü,hrsFt sda hcsi dei urdn 201 ntPaieent auf den inenttoaS ücswgthne nahe.b abIelrhnn onv neeir ahnbel etdunS dnis die tsbltaTe tcbkteüs und eednrw hanc rinee o-rlenEdonktl chudr iene der deinbe sDnnäintesiseantit tiBrig lrhgcSiin dun tnTjaaa gbFreie von hlnKihfceüne uaf die nntSieaot ,atcehgrb wo eis nnad vmo sepoaleePrnflg ltteevri nreweDd.en eiinnsttnaenstsäDi ngeeil lael nanitadPnetete udn itnrhdrkKeilbase ovr. oS idwr ,meneirvde dssa eiplebwsseieis an inene etnainteP imt iewrllEgieaieß nei iE uzm rücFstühk retreivs .dwri ieD nsseäiintDatstinen disn edi twzeei sntanzolnr:iltKo efnchcüeKh Mrkaus ctdeRirah ath in imesne uomrCtep 03000. ebttLsmneeli dnu rieh uumzseetnnaZmgs hgpre,seiect snbeoe edi tenaD edr nttae.Pnie tehcMö der anPiett nie ,ssEen das anufrugd nreise gaunnkrrkE hitcn eefsuirgatel denwer et,osll wrid desi mi Cuptoerm cielhg egre.triirst oS„ ehnba riw inee ledppote onlorlKte frü den n,at”Peetni stag Mrukas rt.Rihdcea füFn Müsne urz ahwsAul deWnhrä ein ieTl esd Kepohcsnaeünslr - ebenn ned edir öKehnc dun edn dbniee ntnänssiDieestntia bigt se rihe ochn esbien ebldzieAdnsu,u hessc ,sessneühnoMet 03 üehnfieclKhn und tetrMieaibr ürf edi inRiuegng wsoei inbees btitiaerrMe rüf eid lnsenseagcsoeh anKntie - itm rde beuuiZngetr sed tFshsrüküc gtteäfibsch ,dsin eebtrine endrea rtbeise ba hsecs rUh ni dre üehrF asd isegeasnMtt ovr. mU 0103. Urh hilänmc wenred 025 Esnse na cnl,huSe Knerdigentär, BassasAiw-,c Kkeweirsre dun dsa onehnsesgesalc RtnerZehu-am teef.eglir 015 werteei sesnE disn für ied iKntean em,ibtstm nud je cnha eegunlgB 190 sib 220 Eness üfr edi enPatniet afu den oenaSitnt. gaT rüf Tga enshet üfnf sneMü uzr sahu.lAw nidS eedsi rfet,gseilaeu nerewd mi,zhceZinewlthnsea faefKe ndu Kunche dnu asd obbrndeAt tebei.eorvrt Vn„o lnlea eeelrftugansei hientrcGe wdener kspelbRotcrlnüe tnferigoreef nud 14 aegT anlg mi fnrTaüekihlkcsh ewuarth.fba oS nknneö wri achu mi Bdlsaalffre ncah 41 aeTgn cnho die ituäatQl rrfeüe”pbü,n rretälk cdarieh.tR rbeaÜhptu tmnim ied uDkaotnmtoeni enien eibrtne aRmu .ine rNu„ nohc 30 tnzeroP nmreie zisrtebtieA ebtseht usa hon,cKe 07 roPtnze nsid aun”oktimoDn,et trewivse Rceraitdh fau ide ela,ornistanlnegorWknge auf nrrlapeoTumkleetotr edr üKh.lsäureh aoSgr die tuEgngrnos red eesEtesrsns wird einf uesircbälh crawhSz uaf ißWe glatsen.tfeeh Wsa ehfrrü im so ntaenngne n”rw„hogiceSet lnaetd,e wird euteh nvo enemi rrenEosgt ltgboeah udn chna Lnnchii a,bcghetr wo se zu Ttrritufee vaebertrtie iwdr. Was ath rde iaPnett ewdärhn snsiee hteufetlAans im eeGrnckiehenilr ukKahnsrean ngse?sege aWnn ath er se ?eeensggs Wleech aurertpmeT tateh edi lhazt?Mie eiW ievel niaKo?erl erW arw rde ?irnteafeL eWi ilve armmG owg ?se eclWhe weärtrNhe httae ?es eDise Deatn msus Msukra adRtrhice fnfü Jrhea lgna rcse.eniph lleA lnpseäpeSie erwend nei harJ lagn etruafbha.w ndU nand igbt se hcon die leiugspiRä,nnneg ,as-geT noWnhdce-e dun slpaoeMtnän oeisw eid oimutokenatDn ovn ngueenrBhle udn eulnSunghc hacn emd ugtHeeenygeszcisz.th tMi edr nDtionoakemut tsi eSriknäert rteaP Eress nde nnagez gaT gbs.tcfthäei eSit nehz eanrJh sit der uethe 0ijhrä4g-e uksraM haitrcdeR heüKhcfcen im S.t hant.nEelbeK-karihsaus nI deeirs tZie deurw edi ibZnutueerg edr sanseetgitM nvo 020 uaf rdnu 006 nesEs am Tga ierettse.gg wlletiitMe„re baehn riw mtsgiat acuh ogrßne aulZuf von xteenenr rhs”ncBue,e uerft hcis ac.etrhiRd Und„ cenmha neRntre ftfeern hsic cnmhigttaas uz Kafeef ndu cheu.nK baiDe eirtsevw red tneKücleeihr fau nuee nPeäl erd anltseuu:khKingaren Ab 1. bOeoktr llos ide ateinKn tseinar und rrvgöerßet dr.enew nDan tßihe es in nmeie zgan nnuee ritBo:s aebrrngtee hcSteehe mti aemoTnt dnu v,lneiO aduz ninotlRemrroksfaaf und aa?Slt