1. Lokales
  2. Geilenkirchen
  3. Gangelt

Eine regionale Spezialität: Ein Bier, das richtig gut riecht – und schmeckt

Eine regionale Spezialität : Ein Bier, das richtig gut riecht – und schmeckt

Bier aus Gangelt? Auch das gibt es: Gängelder Bejer. Und es kommt bei Liebhabern des Hopfen-Getränks bestens an. Aber wie entstand die Idee? Und warum ist eine Gans mit einer Möhre auf dem Kronkorken?

fStna und midl lertp das runeaor-bt äkrGten ide lhKee ienrhn.ut Ein ihelct ärsecuheirl cshcGmeka sit mi Agabng zu .kmnreebe rc,eihcSlih mcGeäceskrh sidn viseechdnr,ee aebr sda lknude äGgtrelen rBeje tmcckhse fcerreuhli d,anesr admhn,cgaeth ithnc cnah enmie rde eriB,e edi nma für wnieg leGd mi auptrkmrSe btmke.mo aDs erBi tis oairnelg tglets.rlhee hrMe als 40 etktloiHre nreedw opr harJ ueziodtrpr – in erd egRoni und aerdrbü suhain mktom asd ktrPoud asu ,zlMa H,eef Hpenfo ndu aWsers tug an.

reD bzsAat etsgti inc,hetkinoilur 2017 enawr rnu 25 tleiketHro teraugb de.ronw ochD der vBaeurfekir tis ni uelcDhdstan mi neitwez aaCooh-uJnrrvris gtsgein.ee iciiteGzghel sttgei ide alZh edr rueeinoraiMbe,rk uhca eiusienebtanreKrl .nngatne So ltteesnl ieeds seterib im ahJr 0721 tmi 248 erueraeiBn brüe edi etäHlf lrlae uraneBerie ni ,Ddlcnhautse iehctsrb sda sciahsestitt uatdBe.smn ineE hlceso ailueeebrrinK ist hcua edi uerariB,e eid ads ldnerGgäe Bjeer llre.tesht geneIdrebe wnare hAmic onTleh und eiHko .rtolWe Sei uebneert isb euhet saell, asw es udnr mu ads ieBr uz tnu tgi.b rNu sda reBuan ,selbst ads eaüssbrenl sie ned thncee P.sroif

eArb iew okmmt nma büuprtahe fua die eed,I nei seieegn Beir etsnhlleer sens?uzal Wir„ idsn ldsaam ni aglGnet ni ien ausH güenbeerg rde iKechr og,zgnee“ gsat Acmhi lnhoTe. In edm enalt Hsau hbae cish Anngfa eds .20 ehdaurnhtsrJ ide wasrcttcnfSkiahh vno eoL roentlhOfs need.fnbu nA iesde Keniep niaeeelgrtgd arw cauh eien .rBuaeeir In end benKeöwrglleel esi dne benide rnännMe nnda gweainrndn rde eGkaden k:eogemmn Es„ rweä hodc hcs,nö wnne eaGtlng eeidrw nei eiegens rBei eh.t“tä

Gtgaes, ag.net W„ir etonwll nei Brei nwr,tfeeen eiw se eührrf weesneg ist“, eärhtlz eho.Tnl hcaN änteNch dun deebnAn edr nunPlag sti 2014 ndan sda esret äuGbre aülltefbg newrd:o ien ,greiärobseg tu,srbrteüna uietfnertsegl udnekls i.eBr aD„ hat man wsa im ud,Mn“ nmtei l.oThne

auGrebt idwr bera inhct ni loTensh l,leerK nnresod in ieren reriauBe ni kr,Jeaeb rzku hniert rde nerezG uz ned aN.ndnileerde Dtor dirw noch achn rdriolaneiltte edteMho tbr,egau eid etigönn urnagevBoräg ernewd pre dHan s.guefatrüh Bsi uz 021 teiLr nnönek in emein gaangruB braeutg rwee.dn Dnna mtkmo das irBe ni rerßgeö tranG.äsk Eni eerun rvgagnaorBu nnak ngibene.n isB rzu llAugbünf trudea es dnur üfnf ehcnW.o saD bsednrsoe nespedann bime seenrt gBguanra arw frü dne anetrogmrpaS honTle dnu nde tienolisPz ltr:Woe „rWi setnusw ja ieb rde seernt gulfünAbl ,itcnh iwe das eBir mcecnhesk dü“er.w

iEn rtseer scvlrueFhde rttatese slnfbaele 4120 fua emd aarkmoitulkNs in gnetaGl – udn ads rBie kma rdeovanhegrr an. nhIranbel vno atwe ibaehenlin deuntSn nerwa edi 020 ir,eLt die lsaadm uzr ugrVgnfeü ,ndensat vtk.afauresu nDe Leuent eskmctche asd eöihcewghnnul .eBri sE„ ist eben keni iBre nov edr n,egSt“a etotnb Th.elon

Dei euraBr tenusms rüf inher egW umz egninee rBei uhac egsieni enrne,l rvo lalem huca, henelwc badtefrnAawusi se bnteedeu a,nkn wnne man tmi niseme dtoruPk utg makom.tn Wnne„ üfhrer endajm innee Kseant lsetbtle ,tha annd nbhea riw uns tsgenehtzi ndu edej eneliezn shlceFa nov Hdna b,eebklt“ ehnläzre nleTho nud rot.Wle sDa onntek sconh ialemn 02 teinMnu ndaure – frü neein zieinnge Ksne.at „rWi hbean düfra säßuilnmitnhgverä veli ndAwfau ete,rbi“bne türrsemei ro.tWle aD die rarBueie ni ekJbae edi cNfgrahae hncti hrem dbeieenn nkn,a drwi das rieB wiimteltlere in red esannhitL reBreaiu brnu.ea uhcA edi uglbüflnA dwri rtod eonegm.nvmro

ieD eedibn äMernn etsezn aerb nihtc run nlelai auf sad logerniae r,Bie senonrd cahu fau a,lels asw etzrugah.öd Zum peeBsiil dapesnes Bdlier.ecke Und cuah ieesd ene,zgi sdsa den dnbeie esrh lvei an erd näiogitleaRt telig ndu n,dara dssa anm ntn,eekr ow asd rPotukd .momehtrk iZwe tieMov sdni afu nde nekDlce uz .esehn fAu eeinm tsi ine dBli usa dre notdhartkiSc vno eGgnatl zu sh,ene nud uaf mieen entziwe tmi edr ircKeh S.t saNuilko udn dme tanel lGrgtenea rTmu ziew Tilee dse tarGnege„l estneDir“,gsri thdesnbee aus Kchr,ei mTru nud Aletr Shelc.u

Desies lidB ha,t wei asd reBi bsels,t eeni neadsnpen ectseGhic.h tcGeeizhne hat se edr oelakl üeltrnKs Peit hrt,uLcee erd erieitezsn sbestl in der tewtilmeleir cesselgehnnos äsaettsGtt Vn„o e“Cfle eseengss heba ndu todr eeins Bliedr amt.el e„Min trVae tha sda ldiB nvo mde Turm fteaguk und dnan gihn se ibe ieemnn elEnrt im no,mmeW“irzh äertzhl h.eTlno tJezt itezr es edn icedrelkBe üfr das reaGlengt leelH„ B“ei,r sad ecsntriwdeGkihs sed euDnknl. illiBg its edr Sapß cht:ni niE eBerkeidlc tsktoe 71 tCe.n

Ntihc urn dlkceee,riB acuh slGräe netlowl eid nebied äerMnn en.hab saD steltaetge hsic lldrniseag hceegwrriis las ,aedgtch ndne edr dGsaeptzruonl hmSa in red äNeh onv olK,nzeb knonet zwra dei hwütencgsen 005 sr äeGl rfe,lnei dsa nenbnenriE dre soogL ewär ebar leiv zu tereu wegd.oren haifuranD fnrfegi eis afu dei siernGfedeauavslrlgm mcSizht itm iSzt nnheAci a zrukc,ü ide lhcißlhseci sda oogL ni ied elGsrä rten.anb etiiMwreltle nsdi 0100 ärleGs im u.Ualfm nUd rfoüw red aenzg wfuan?dA gatnl„Ge tlegi nsu ma n,rezHe“ sgta ohTl.ne aogSr  ennie leTi der tghheSietacdsct abenh sie emiwlettrlei na edr Faelhcs t,tuhcrbanerge ednn chua der Koonrekrnk ltehäzr eien eogainerl hschcei.tGe Afu edm Dlecke tis eien snaG uz neh,es eid eien heMör mi hSeablnc t.ah aDs ghte rkuzcü uaf ied Sgae esd tnlegreG„a uMher e“Pn.n

Die von neediFn rmeulegat dSatt htsierec irh roT tstta tim ienme kpllczfoHo tim enire .hMreö aDs liteh azw,r silnreagld aß neei aGsn eid Mhreö ,auf dre nediF nnkeot ni ied dattS idnegienr.n fAu mde nrnokekroK tis sad eslla rsldaeilgn inthc so hatars,dimc endn ttast esine Sedttaosrt sti rotd eni ssaF uz nhs.ee niE ieeolr,sgan adhecgmehsatn Beir tha sienne riPe.s saD ltig hicnt run ürf das edrgnGäel eB,erj ersodnn uahc üfr rdnaee steenonagn r-aerBeit.fC rüF die ekenil tFlhsLra3c-,ie-e0 sed alenGtegr sieBre lzath man im pauetmkSrr dnru ,820 .urEo niE ereurt pS.ßa

ohDc dei ecsnMhne einefrg :uz „eDi nchMenes genas etuhe itcnh :rhme hIc‚ efuka rim niene agnzne aetns.‘K iSe fkunea hsci eien sFlhcae und eneßneig ise.e“d aDss itm antfeCieBr-r hfugiä ihtnc nru sda enlamro rreeiintBkn nenbrdveu ,sit getiz uahc eine ianecgftsEh, dei asd eGrelngdä reBej tmi deanenr nBerie nehrähcli tahaMrc ntebivde.r nMa kann eid aeNs nneterialh und ennei eteinf uAmetzg nnhmee, hilhncä iew ebim nie.W Mna hceitr aewst dnu asd erfbteue uhac das e.snahebrslcieksmcG Mncha„e sgane dan:n s‚Da hetirc rbae e‘krl.ce“

eRalogin tis sad Grueäb tlliemerwtei sensbet kbtenn.a tVnteerre ndis dei Buerar - wenn es ide dPmnieae ennd ierewd stäulzs - auf den lreiaegnon etesFn wei waet dre saM,hkctuni emd tiRetr,fset mde uSeanfltfkal dnu nahlrticü mde riBe- nud wssietuvfBratralt ni eg,brHsein asd ngaz ufa ieneaolrg zepSnaliitäte set.zt Gut kmnomnagee sit sda rBei dmeuz chau in .neBril Gmsmeniae itm nde genriitdMle dse rseeiVn irsieHschto grhuzeaFe nltga,Ge ide huac sad „Go seivml-etttOlWadsFeir“- nhisue,ratc hnaeb Tlneoh udn tlWore ads irBe in ied datuptatHs ertgbac.h fGatpez ovm shnriostcieh redDiar pA,„“e akm ads rtenäekG vhrdorragnee mieb ehrrecVraub .an