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Gastronomie in Eschweiler: Von Ä wie „Äu“ bis Z wie „Zwerch“

Gastronomie in Eschweiler : Von Ä wie „Äu“ bis Z wie „Zwerch“

Er war ein Original, das in Eschweiler Seinesgleichen suchte: Karl August „Äu“ Lersch. Knapp zwei Jahre nach dem Tod des Wirts ändern seine Söhne Marc und Frank das Konzept im Stammhaus an der Dürener Straße, um an ihren bekannten Vater zu erinnern.

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