1. Lokales
  2. Eschweiler

Eschweiler: Haus Regina: Fertiggerichte kommen nicht auf den Teller

Eschweiler : Haus Regina: Fertiggerichte kommen nicht auf den Teller

Wenn der Duft von würzigem Braten und frisch gehackter Petersilie durchs Haus zieht, wissen die Bewohner: „Gleich gibt’s Essen!“ Und während die Frauen und Männer sich schon einmal in Richtung Essensaal oder auf ihre Zimmer begeben, herrscht in der Großküche der Senioreneinrichtung Haus Regina in Kinzweiler Hochbetrieb.

hiefhneKnücc jadNa lfehSeitgane nud henz irtewee ilifeegß leHfer ifetznl gieli nih udn er.h eatsgIsmn 202 ssneE irebttee das heüeKatcnm glcäiht uz. ineiEg enssE gehne aßure suaH, nedn ni dre üeorkcGhß dse esuHas niaRge eenrwd achu ide hrGeiect frü ide Häersu aaMir in ahlrHeht dnu thsiCarin in soAldrf ur.zeitteeb Dsa esgiestMnta sthtebe mrime uas reid g:nGneä eS,upp eni hpticgtuHare w(selehwia tmi nlaffo,eKtr rPeeü odre Nlu)edn nud ccthaN.shi egnDtssai ndu saiftger önnken die noeineSr ogasr usa eiwz esrvdncnehiee nhitgaupetHecr .wunläheas

mtDia sad elasl utg kftuteinrion und susriolnbge rüeb die nheKechüekt hetg, sti eine gteu eietraabTm onegte.b Udn„ ied tis peerfk,“t ufrte scih adNaj fhnetaSielge erüb hire feeiilgßn und enegegranit .Mtbrarieite Wndäher dei Khecö eilowskei ,müeGse leanrfKoft ndu Fshiecl tbinevareer udn die Töepf eanfdmp slsn,ae etibrete asd ürlceKnaeposhn snoch mainle saell zum atArsonrbpt in die eZmrim und ounnWeghn r.vo lsAel muss lechnsl geh,en hihelclcisß olseln eid crtGeihe ehßi fau den iThsc m.monek ufA den ntnoatSei wraent socnh dei htcreeswnS ndu rfegPe.l Aelsl thge dnHa ni Hand — lsclheßciih önhcmte edi rätneel renfceasthHr lcinpükht .sesne

Udn ädnwreh eid noBerewh üglnisecsh niehr ihgtasiMtcts uz hsic m,eennh luenaf ni erd hcKeü csohn dei rrgVeoneiunetb ürf end shietKfcafe dun sda sAn.nbeesed p,cslpMheuin aelSta dun eshcenvdeire Bnsottreor thnsee clnadelhailb uaf dem .Snnapelpies Nhco ähndwre erd trugbneeVoirne rüf die nschäent e,sSiepn lorlne eeegwwains Ghgerbrereics kcrzüu ni ied oüßr.Gcekh hanAbswec its .nstaageg

rehsciF dun nsguede sKto sit dre cnnefKühiehc udn Önookigrhooplt jdaNa eaheilgteSfn eni scighiwte legiAe.nn i„eB nsu wird lelas gut,chmeasah gcttrehFrgieie tbgi se hire ci!htn iWr teeanevrbri ilcäght 40 aomirlKmg fhcesisr msüeGe de(r )Sinsoa udn lcehäsn 40 lKoi f.elratfn“oK aDieb ewnüdr etsvlieärstbhsnlcd uhac edi ünehsWc erd hnerBeow ercc.gthüsitibk Es igtb nie bn“cuhWsuh„c uaf eerdj tnaS,ito in med edi nFaure nud nMänre rhei hüneüMecsnw hrnicbsee köennn dnu cahu red bietmraeiH mlbtriteüte lianme mi Monta dei esnnwscüehsEs der wBhreeon na eKhfecühcnni dNaja eiht.leSgafne Rhinuecb,kee are,Sutrbane ealnu,enrirRodd n,shsarerkiefeüH ügetelfl iraapPk dnu dlolnuoraKhe hetsne abdie znga oneb fua red estikBhtbillaasee red .roeBhnwe

uRdn 30 erGeciht fnreebdü higtlcä riene enersbodne iegbrta.rtnueZus ennD geniei red oBneherw hbnae Ku-a und ulkcucgernnötShs udn nnönke ide ahgurNn rnu ni erpiertür Frmo emaeu.nfnh dnU da mi asuH eRiang auch ein obsesrdeen mgeAukern auf eid tsiPannrteoä uaf edm lTerle gelgte d,iwr niebgrn eid hecKö eriespsta otsK eweird ni oF.mr Eie„n srauwtBtr lepsieisebesiw lsol acuh iwe eien uartBsrtw naeshseu dun Brlkkioo iew lork“,oikB ekltärr aenethg.flSie saD sei tslmtie Frmeno ö.mcgilh So knönne edi nshMncee irh ssenE eefceedhwibrsr eneißnge dun cish erbü eienn atcthipipel cttreaghenien elrlTe eufnre.

hlicGe cahn dme gsMtneiaset egnhe die reingbteeunrVo teeirw üfr nde eeiN,chsmafatagktf rfü asd dsnnAebsee und für asd ngeMstseita ma nnscetäh .gTa

Ein boL na euesnr ileben eLres, edi ied nsswchznHeüree red wnorhBee des seuHsa iRnage enesurr eergiihnsb lezWuncehtst lüflret .baenh gEeiin ewngei telZte gilt se hnoc uz lrenfül.e euhcnS iSe shci eIhnr atKnad“nedi„ aus rsunmee tsenuecWtzlh sua dun unrfe uns eurtn enTolef 3595045 na nud itmmsne tmi nsu ,ba bo red hWnucs ochn ünretulfl t.si