1. Lokales
  2. Eschweiler

Eschweiler: Brau-Tradition: Wenn die Glocke läutet, ist das Bier fertig

Eschweiler : Brau-Tradition: Wenn die Glocke läutet, ist das Bier fertig

In Deutschland steht der 23. April im Zeichen des Bieres. Im Jahr 1516 wurde an diesem Tag das deutsche Reinheitsgebot proklamiert, und seitdem gilt per Gesetz, dass in den beliebten Gerstensaft nur Wasser, Hopfen und Gerste gehören.

sDa elstetä ebsteneetLgesmlzti der lWte feerin ide chsteednu eruarB Jahr rfü raJh mti ntrnnlteaauVgse nud sneetF im agnnze andL. Gunrd gugne um fua ied aiaBirTiroteendur- ni dre sdnteaIdt erluzükb.nkcuczi n„I slErihewce hta amn merim green erBi uget“ken,nr ßehti es ni enmie ndaB erd ehirtencSiferh sed celiwhrEse cenvthsiresGc.hesi

hocD in erd taInstdde rdwue thinc run egenr eneng,ktru oednsrn chau sebtls r.uabgte oeSltz 16 arerneeiBu bga es ireh ovr rüeb 010 Jrae.nh tliteVer arewn ise ebrü das metsega tiettgade.Sb mA rkrngecbstK,ie afu der ,ehrüeatMslnß red rteesN,ßau ni eh,öR ufa emd t,rMka rde rntrrßsDeaeüe und in dre cllsnhgeSaense udwer figißle teurbag.

Achu ehetu rtnieren dre Neam enrcmha rteaßS hocn an ieesd r.daitTion So auch ied reaSßt An„ dre Gkelo“c. Sei uwerd mi haJr 8813 mnnubt.nea herVro ßehi eis teaMreS-“n„.Sia-.ßrt iDe urgEänkrl üfr seidse V,reehgon detinf amn im cuhB naan„emrtneßS in wleheEicr,s“ sda ovm rhElweisce erGtcichesvenhis eghaurnegeesb duwre.

oDrt, ow eeuht ien kcEntihgeefoktsälr ,sti atnds maadls ide aeuierrB sed ilegsBeevrar Smino ü.Bkrc „An dme Hasu hngi neie ,Gokecl edi tluäegte dur,we wnne sfciersh Brei ebrguat wra. iDe cbhNnraa nkaem nnda nud helont riehcsfs Bire in nKenna zum r,hzeVre“ tßhie se mi uBh.c

An die tzetle eairBreu in ireEwlsech ertreinn die rhsuuaßraB.tsea eiD baeerBruirie Pabkle/leerWcz fbnaed hcis afu red iaheegnelm ra,sßheltMenü reduw jcoehd neszhwci 9163 dnu 6519 eeissb.ragn Dsas eid anTotrdii esd ibBeaurners rfgläüicuk s,it genzie latlueek heZn.la eDi 23 ßötegrn rnruaieeBe in slead-fronNirteehnW brneuta im egannvergen hJar uenzsamm 91,1 leiMnloin ttoHilrkee eB.ri aDs rwaen 5999.29 reHettiokl nriegew lsa noch im rJha .zrouv

Mehr ellihrkfsoaoe reiB ni NRW

rVo nhez nraheJ bga se ni aWnNrondieelrs-etfh ochn 37 ogrße nre.Beaeuir iSe oereuprtiznd im haJr 2030 2,41 iilnelonM titokrleeH eBir. Dmiat eduwnr im aennneggver Jhar 12 tenzorP nwregie rBie egaubt,r las nhez hJare ,zvuro iew sad isithctessat Laatemnds WNR tetim.leit iDe itdonourkP nov khorealeoflmi reiB ise in NRW 2103 liadglresn um 1,02 ntrzeoP enregüebg med orrhVja ieest.ggne nI den evnneggaern nezh hraeJn redwu die nooPkdturi nvo mkhfoleirolae Beir grosa cfdrvatreehi on(v 1.00004 koeiterlHt ufa 0094.06 .lerHeoik)tt

mI ervaneeggnn hraJ eesnltlt ni tahuecsDnld 1349 aeeiurBern sda rBie nach dme ndeshcteu iiegbeshteRton omv .23 rplAi 1516 .hre sDa acsssihttiet eadmtnsuB etelit ti,m dass ihcs saft ied Hätlef red nairueeeBr )6(23 ni Byaner nbftedi.e raBgrbmnet-eWeütd üvertgf ebrü 815 uerBeranie. RNW edtnela tim 311 iaeeurnerB auf mde ndreitt Pt.zla

mI 7.1 Jtnhuerrdha war das nhco zgna darnes. Dlaams wdrue ni erd ehssSlaeglecnn iterbes rBei begar.ut In dre eBiareur nov sBetiezr teePr aermmnnZmi esumnts die sGtäe sua snaetngonen „lhSee“nnlc onh(eh rennü)Tgok nt.erkni hahsncWhiirlce kma ide nhlnScalegssee os uahc zu mrhie a.emnN lBetge urwed sda lieasgdlnr i.ne ochD cuha sal die eätsG uas üHnngkeelrek, den onNaglrhfec red chS,enlnle ,rntnake eehlnbtie sie edn anemN rfü edi rirvzeente eKrüg ib.e

uhAc wenn dre Upunsgrr ehisr Nmesan hncit iueingted eetthfss,t so wra dei enealelchngSss rübe edi eGernzn dre eIsdtadtn .tkanenb Eden erd r0e9 reahJ gab dei iB-uaeerrPirepe nie eHtf mti med Telit iBre„ mi iKrse aeAc“hn uae.rsh naiDr ehtiß es: uBd„rrfureeenaei nnifed ni iechesrlwE edi icthrgie .aStdt eiS its ncthi nur erd rt,O rde breü edi eismetn eraineBeru mi Keisr aAhecn g,ftevüre reodnsn aetrwt sslebt na eenim nnStaog tmi useedleinprm enLeb uaf“.

uhAc die ealiiFm rchsLe aht neei ealng itarrnu.diBoat noV 1478 ibs 1197 aeturb die lmiFaei i.rLrebgea