1. Lokales
  2. Düren

Wiedereröffnung der Gastronomie: Plexiglas-Scheiben, Masken und Formulare

Kostenpflichtiger Inhalt: Wiedereröffnung der Gastronomie : Plexiglas-Scheiben, Masken und Formulare

Seit gut anderthalb Wochen haben Gastronomiebetriebe wieder geöffnet. Doch die hohen Auflagen führen zu deutlich weniger Umsatz und erfordern sehr viel Personal. Aber wie setzen Gastronome im Kreis Düren die Vorgaben um? Und wie regieren die Gäste?

Afu end sntree lciBk eihst mi Céaf oc„elD it“Va ovn igleAank cPaeinra in dre eünerrD tndntneIas slela so uas wie mm.rei iDe cGtässrfeafhu hta nieekn rde 81 Tcheis ni rmhie rBtebei rteeprg,s lrlbaüe ürdnef äGtse Plzat nehmen. nn„We hci rnu nune sThci nneztu neökt,n nknteö cih nieem eiteM hitcn en,hz“laeb agst edi htcGs.aäfrfsue „eewDesng dun lewi cih erd nguÜzruegeb i,bn asds irw ochn äglnre mti dme rruCsnaiovo lbene süme,ns habe hci cimh le,hsnonstecs ttzor erlal laleusftUzamäs ohnc aimeln zu nieensteivr und abeh lomibe usggrneelennlxaA-bPni tfe.naafcsgh“ Udn ied hneest nun shenzicw llean hnciTs,e noegrs üfr dne notgwdinene hcz.utS rMtr„biaetie sed dnansmgrOteus bhnae ihsc dsa ugc“htnas,ea telräkr .iacanerP e„iS ernwa onv nrruees usögnL gebue.ür“zt dnRu iwez ntoMae aht eid “aZweaa„nrnoCog-usps für rotiatbmeobeGrisene geadteu,r esit dme 1.1 Mai sit neei funÖfgn eurtn stnernge elgnAufa edwier himgölc. Aerb iew tezesn Grtoonmeas die eVgnbora mu? Und wie eegenrir ide sGät?e

Die„ nAufaleg, ide rwi relnleüf üs,semn idns ,hh“co agts neaAlikg eirPaa.cn ellA äGtes süsnem scih ovr mde eetnetrB hiesr Caséf iew eürlabl ni edr stnoGmoirae dei ndäeH ieiersni.znefd eeJd bhlea tSunden eewrnd mzued lela nlkkeürTin und tnelteiTo grüichlnd g.ngeiietr Aedeßmru nssüem ied atoaknKetdnt dre säGet nud erd auneeg rZaitmue sreih uBehescs ietroktuednm wen.erd

gali„Ubnhcul levi klrner“eä

„egDsween disn engeii chau wieder ne,“aggeng gast neec.rPia rW„i esmüsn nfcheai ugchlnbailu vlie rrnlkäee. aDnn ahben ied intseem raeb hocns srhe eliv s“trisdeV.nän mzroTdet lufät ads eGsftchä iste dme 11. iaM nru hsre htevraeln n.a enr:aPaci nA„ tgenu anTeg abneh irw 40 ibs 54 eztronP rsneue Umszetsa hteirrec. Wenn sda erlgnä t,aähnl kneönn iwr hicnt ektdenskoendc itbener.a chI baeh snAgt ovr niree zewetin eifknwelsloteIn, ebra uach dora,v sasd riw chint os nelhcls ewierd ufa 010 tPznroe azUtms “m.mnoek inuHz km,moe sads enerwgi teäGs tinhc tmhscuaiota wnirege snPolrae .euebtde rW„i aebcurhn oensagu leeiv Ltuee iew snot,s um erhcslelis,eutnz dass llae nVorgbae lteflür ,i“sdn tsga .iPneacar r„Wi behan osal egwrien nn,eminEah raeb htinc ewginre toKsen“.

hlihcnÄ stehi sda auch koeljZ v,cokZi etrBreeib sde “us„othrfTee in eüDn,r reine Gstesätatt tim gmorße rtegn.aerBi ieErn„ rseneru attrbeiierM htets rmeim ma Einga,ng um rafüd zu nsger,o ssad lesla oesbliurgsn utälf. Udn an tgteaaVr ettahn riw eeni Art srhceiShdit,neetsi tdmai ide Adnbnsetragles cahu nand ohnc teinegahnle d,enwer ennw ueners eGäst iechletvil asd nie doer neraed Bencrehi neknetrgu n.a“bhe

huAc voikZc atteh geniie ud,nKne ide rihe taktentKnaod nicht epbnesirge lteonw.l gieEni„ okmnem acuh mrmei conh hone MSnhadctNzu.n--use Areb für dei eahbn irw E-lmMsnaeanki hir“.e Snie eogrsß l,Pus eätgnzr erd nmasGtr,oo eis dre .agteriBenr Din„rnne annk ich unr eid tfäeHl der hsiceT .neuznt ßrnDaue eahbn riw egdgnüen aPzl,t mu lael Tsiech zu te“.bezens saW hinct rhem gteh, ,tis sdsa ereFmd chsi mmazuen an eenin hcTis zsne.et erF„hür rwa sad im grBieaernt nm“,roal tsag iZ.cokv Jtzt„e teömchn ied tLuee sda nhtic r“hm.e vockZi hrtsipc von niezseumatUßnb ovn 50 bis 70 toePzn.r Wiklihr„c eebatrnl lstsä isch so hntci “,rienaetb asgt e.r h„oScn rga c,inht ennw sda tWteer etlcshhc i,ts udn iwr nde ranBeegrti hntci etznnu .nöknn“e llhiGewohc lilw red soaonGmtr ensnie tbeBeir hticünalr weirte öeetgfnf h.eltan „riW üemnss nvo coeWh uz ecohW keug,cn saw iaer.tssp brAe wri meeknr tüncarlih csno,h sasd rseh lviee euerrsn tGesä tcigrhi yphpa ,dnis assd ise ihdncle weride uz sun moknme enkn.ön Udn dsa ist hnlüctrai auhc nei hers öeschsn eü.lGf“h kicvoZ snwtühc hisc mötsgihlc cshnlel rtiewee conreekgnuL und eid keclhiögtM,i dieerw rmeh Mchnnees zu neire.twb i„eD alIenisnfnoezthk ni.knse iWr nabhe merim wnigeer tn.Nckueanngseue Ihc hfo,fe assd sad zu wieenrte iuncgertnhlerEe ü“fh.rt

eenKi eogßnr reGuppn

reD rßeog cafemalssusetlGrh sed nseibtbeiieFmaelr A„lt Jcliehür ntuSe“b sit lhgiteneci rüf rebnsoeed hrkFiinelicteee iwe eanuTf oedr hcnztHoeei nve.hogeers Jttze tsi er eiw asd nealorm aeantutrsR koerlc le.tbusht rdoezTtm stirsemv rMieasl Sl,biak niberaIhn dse uRetassnrta, tmaicShmste nud roeßg epnrupG von 30 isb 40 nser.ePno uc„hA edi ngKbeehla ussm ocesnlssghe ,benbel“i ardeubet biak,Sl hlr„iickw bernatel sit sda tin.“ch tnIegmass nhseet med aueRsrntat 13 hicsTe zru rfün —geugV ieb eSnsnconnhie uahc dei er.serTas eiD nnfderWiöeurfge etish abSkil spltzaen.geeiw iW„r rwedne dsa jettz elsla eirtew so reornie,pb ebra ich f,efho sasd se adbl rdeiwe essber wir.d lAesl tsi tmi ilev anwdAuf bnvrudene udn eshr “unshi,dmätcl terudabe dei tnaisi.Gwtr

i„De reLnnoceukg nisd mti erhs vniele nglfeuaA en,ndreubv ssdosa sad rüf sun knie sihwcikrle lGehüf nov uorgnLeck s“,it agts cauh leManie eeBurr vom aséEifc arPnieac ni J.hiücl eEin reoßg nulghcErreite sie se, edi chierbseE hnitc hmre neeilnz venreackp zu ,ssneüm aus Pndlüzaetgnr abhe mna hsci dignaelsrl gngee tiimtlghinökeScez mi ndu rvo dem aCfé .hnnsecetedi nUter iuganntEhl learl enneetlgd Aauflneg ähltz asd Cfaé äcmlhni nru honc ffnü eicshT, ied gsiastenm wibettre needwr .türndef Dre warnMefu,had der udhcard ett,snehe rewdü ishc tchin ohnlen nud edahr elbibt se etrvsor mibe frßnt.euaveakSr Das„ ttu sun mzu innee üfr nsueer katuSmenndm il,de ied irw heir eenrg eiedwr reebßgün ednwür dnu muz arneedn üfr reuesn n,sheilfAu ide wir itrzeuz ihntc scgbtehnieäf nöe“n,nk tgsa reuBr.e

Zmu ztucSh der esnhtiGeud aerll rieiabeMtrt nud eKnndu ökenn nma glcidlihe araneb,tw ewi sich eid oSitinuat cteilnw.tek nmmrIieh ebah ied iweecssihrtt nfÖnugf edr äshcetGef huca erdwie atdhKfcuns in die tntnndaIse hatbgec,r btcetrhie eEnulame ,caePairn red estBzeri esd ieJhclrü scfioais-.EairTsédtn A„b etnOrs hta ishc asd erewdi awest sie,eggtret ebra a,bnesd nnwe ide chsfGtäee eosshlgescn ne,ahb wdri cJiühl uz ieern “,ttrisasdGeet astg .cerPiana „nI dre tGsnariomoe tkmer man, dsas veeli Luete hnoc serh evli gAsnt b“e.ahn