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Sternegastronomie und Corona
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Kaum Reservierungen für Weihnachten
Die Betreiber des Restaurants auf Burg Nideggen, Herbert Brockel (r.) und Tobias Schlimbach, blicken den Wintermonaten mit großer Sorge entgegen.
Foto: ZVA/Sandra Kinkel
Nideggen Sechs Wochen Zwangspause im Frühjahr, deutlich weniger Tische wegen Corona-Abstandsregeln und unzählige Hygienevorschriften – gerade auch die Gastronomie hat enorm unter der Covid-19-Pandemie gelitten. Für die Sterneküche bedeutete Corona darüber hinaus noch einmal größere Herausforderungen.
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