1. Lokales
  2. Düren

Zentrale Küche der DGA geplant: Leckeres Essen aus regionalen Produkten

Kostenpflichtiger Inhalt: Zentrale Küche der DGA geplant : Leckeres Essen aus regionalen Produkten

Die Dürener Gesellschaft für Arbeitsförderung plant eine neue Zentralküche für mehrere Tausend Mahlzeiten am Tag. Die Speisen werden energieeffizient und ressourcenschonend zubereitet und mit Elektroautos zum Kunden transportiert. Eine Zentralküche, die dringend gebraucht wird, wie Landrat Wolfgang Spelthahn betont.

eEin seret nmüdRulkgce hat Asdrit üreppK csnho bemo.ekmn c„hiM aenhb tnitdrlinaennngeeriereK ru,eefgnan edi onv sun itm Essne ereebtifl denwre udn otlat ebrgetiste sdi,n wei ied enaMetzihl meskcchne dnu vor almle a.senseuh cihEdln ökenn nma toosfr ,neenrkne was amn it.s“s

stAidr ppKrüe sti säehserfithfrncüG erd ernüDer Gcehasfltsle ürf Aidstubneöefrrrg D),AG( reein tgiEr,ncnhiu dei fau med kmrraeibAtts beceilttheigna Mehecsnn beartne, faenqziil,iure etgbisähfecn ndu buenlsdai ill.w onchS uethe rbttiebe dei DAG arhsiseotgcmno esgubinsneAnurtdlz ni nüreD nud iNeedgn.g etzJt igbt se ehieeigrzg ,Penäl ssad utenr med Mtoot r„nü.eD un.esGd v,kA“it soal achu GDA, fau emd Glenäde dre agnmlieeeh thlsGüate ieen omdeenr rethclkenZaü nhnettees lo,ls ni rde tsnsseepät in edri aJnreh gihltäc rreheme udsTaen sEsen iurtbtzeee nde.rwe

Rieeigrs fedaBr

„Dre defBar na ierne lenhcso chK,eü ni red tglive,läif sgdeun udn uagownsege kgetoch i,“rwd rterklä Wfggnlao anSelthph ()D,UC aadLnrt und noidctssrrtavsfsuhtezArie der  GtA,„isD resh hhc.o eDi cheüK sed naeauhesnKksr ünDer ssmu asitenr dun reine unnee uzgNtun zrthgüfeu .ernwed dZemu kmmeoenb riw onv euresnn ieeengn eitesntgKeäsrna,tdt abre cuha sau emd desrvdFeblcuarczwerkhön ßgäglmreei agnnerAf cahn tauavtliqi howegiemchtr ss.eEn emD lwnole rwi tjtez euRncnhg “.arntge

nI edr nunee Kehcü olsl ncha neoernmd ondMe,teh iwe okCo„ dna eef“ezr kehtocg d,renew ebi rde ied lnezihtMae fua 4-0 rGad isesluC kcotshctsorgeef udn orv mde ezrVehr nur hcon titrhez dr.eenw Die Zuetnta lonles bniedewgrüe aus nadtsniletahwchcfrli beitreeBn dre iogRne monmke. uAf negiemptairnuel lteLnmteebis lols trcevhziet, iozeitfbtezriire ahegNstrliumtn esonll fretrepräi nrd.eew

rrbaDüe inuahs sllo auf dme deenälG eein seänrleg cüKeh ns,tetheen ied c,nuselSahskl p,eapnGuKri-t areb chau enreVei udn enFrmi für hncetvosE-K ennutz neknön.

aknhsnrKuea eDnrü

hcSno tjezt tah es srtee eehrpcäGs itm emd ahKrknasune erDün ndu nde aetnwtteRsrukältr egb,eneg dei ghläict tmi udrn 0810 sEsne are.nchub umZde llso „ernD.ü s.dnuGe kv“tAi hcua für die sniregkineee intentäeaesgsKttdr ckhneo – ndur 0205 zelnieMaht rop g.Ta h:lhatSnep­ ri„W ünrfhe drbüear asuhin preähcesG tmi eScnul.h aerDnkb sit ,cuah edn sudetsitngRten eds eeirsKs Dernü uz rilefe.en“b iEn eiwrreet eiotrlV der nZhet:ürekacl sbsreee z.nirtAtesiebe stäbztA„rieepl ni edr tmiosoGeran sind uach ensdeegw os nttk,taiauvr leiw ied nnesheMc dtro uifghä ndan eniaetbr smen,üs nwen areden feir hn,ba“e rätkerl elhhSp.nta a„Ds sti ni eeinr hüntckaelZre in rde Rleeg tnihc dre aF,ll iwle wri ied zahtieelMn rtdo erenveorbit und engrla ö“.knenn

Neiatclitaghkh

gticWhi esi erd etgNhsit-aaichkl dnu ndtualzk.meeaKsihgc eDi ieSenps erewnd iegzftnnifeieere ndu sdeossurncnoehnecr utztierebe und mit lrteoEakuost zmu nKunde .srpttratrnoei eeAdßmur lslo huac fau Ppanelnviaskkucrteg hietrctezv enwr.ed „Der rsKei üDern sit elrnooMdlgie üfr foes,sstfaWr“ sgeat red dLnat.ar iüfgKnt üedrw enrgür rsWfafestso mi üneerDr ndaL idoeturr,pz dre chnit unr Asuot ebtbi,ert endrson chua ni red üchKe und stson in neduGebä lsa eeägtrErregin eznstteieg rwedne ann.k

rW„i isdn auf esidem bGteei ,eerrtoir“V tonebet edr .trnLada „In areKo ibtg es irtbese chneKü, ied tim orfsWstfase ekc.hno illiehcetV ibgt se asd hauc aldb i.“rhe Das Ptrejok neDü.r„ seG.dnu kv.tA“i hcsafft mdzeu iAzsrtepbetäl icnth rnu üfr ned uenne leritibeserteB hitsaMa stee,riSg dnreons hauc frü asd oenoims-rtGa dun colü.rnspaKehen fchiäetBstg nrdewe tiiteareMrb imt ndu heon Hid„.D aasancp ist oigieärnr ufgebaA rde DAG“, enttbo dsirAt pürepK. it„M red rlenthZkücea aefhnscf rwi tbrlAtizpeseä frü ceihBeö,k die bie usn rdoe ahcu bei end ärtntwraeRtketlus diltebuesga re.e“dwn

uNn wedenr im namhRe ierne ustdbskMcrhteiaeia eeertwi alsiDte eae.rietrtb rüDaf ndtszäugi its enrGtü ,huKn ertegrnle coh,K erd isch mti nieems ieneeng nmneUhnerte auf die nwnkcltEigu vno nhGkcerüßo izeetiripssla t.ah Etsr nwen nKshu uidtSe v,rlteigo nkan ine sonrntKmeeha rfü dsa emotabtiieirn ktPoejr lsetelrt rweed.n brreDaü ahunis mssu ine htactnGeu lestetlr ewe,rnd in ewtiiew edi enlta shnrltndelaIuie ufa edm mleaeihegn älGdnee rde rnüreDe sültGhaet rfü eid neeu ceKhü uzgetnt drnwee nnke.ön

oS rdoe os sndi drtAsi pKürpe und fgWlgaon nltpaShhe te,ugbüezr dass dei lZcühtaeernk snstästeep 2203 rehi bAiert eanuefnmh aknn. „rWi hbenckeo ohncs heteu athc astiK ni üclihJ dun ride ni enh,ciNrv­ö“ rlräetk Küp.per E„s bitg iene slABe-ptlpe ürf lEern,t dei utg mmeonnenag wird ndu edi riw chua tpsreä etnuzn e“nö.nkn Es seüsm dih,nlce rezätegn hpSlet,han heehctinliie atQrnussdtdisatäla rfü aheMtnezil .gnbee W„ir nebcaurh sdiee künaeeZhlrct ciiwlhkr d“diegnnr.