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Einziger Demeter-Hof: Dürener Bio-Rüben fahren mit der Bahn in die Schweiz

Einziger Demeter-Hof : Dürener Bio-Rüben fahren mit der Bahn in die Schweiz

Christoph Bochröder hat seinen Bio-Hof bei Stockheim umgerüstet: Auf 40 statt auf einem Hektar baut der Demeter-Landwirt Zuckerrüben an. Sein weißer Zucker ist in Deutschland Mangelware. Ein lohnendes Geschäft.

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