1. Lokales
  2. Aachen

In Hotellerie und Gastronomie in Aachen kommt Bewegung

Corona in Aachen : Gastronomen wollen Terrassen öffnen

Verwaiste Theken, angekettete Tisch und Stühle – und tausende Beschäftigte bangen um ihre Zukunft. Zapfhahn hoch, Küche kalt, eine ganze Branche abserviert. Nach sechs Wochen Zwangspause in der Corona-Krise kommt jetzt Bewegung in die festgefahrene Situation von Hotellerie und Gastronomie.

nI enime eerstn htScrti teönnnk nRrsaetsaut, ebregHnre udn cgwholmöi ahcu inKeepn rieh nuecteaonrmnhigßaoss eiceerBh trnue lhtanuEign cfräesthrs ecaSesstidrishhdanrt öfefn.n rtHnei lveshonnresesc Trüne – mi etnis,Krabs itm dne Fncaeutleh sed el-Hto udn tsnaeävaebesntstGrdt tsecDldhnua oDeah(g) dnu ni edn Brebneeit lsbets – nbhae duza eid nroigeeVbeurnt .onegnnbe nI inree eWc,oh spseettsnä ni 14 gT,nea neknntö dei tenser tsäeG wrdeei wetierbt ,renedw nwne dei itiloPk tsliptmie – und ide oniannltekzhsefI bhrrcbaherse ienhecsn.

hacN uaeelkntl nEugbehnre erd tIr-dnuies ndu kmandelHersam aAcehn ()IHK äthzl edi asiKedtasrt 846 omcntigaessohr bBeretei mti 9020 egntslentelA lups rinee nbentauknne Zalh nvo kutehiänfsrsfl.A rtuDnrea ndsi 230 utanasRsert sewoi tug 05 Bras nud enKpei.n krasrßuuV-efH-aAue sti erstieb lauer;tb sda tlgi mi eBeednrnos rüf kppan 010 snusidbe,Imb 45 éfaCs udn gieien zeuDtdn lsai.sEosn

Afsu Tmoep crüdkt der hnaeercA eoradtizseDeoh-gVn dun ireoleHt ogfaWnlg .nrkeWli Er aht unn intnieves rhceGesäp mti med naeArceh r-CKavbroeuaisnroissnt fhtü,rge zuda itm med sadeuetGtmisnh neien norem liredtlnteaei engH-eyi nud nisrthlheScapei rüf ide eebirneWeteranibhdim .idreitukts De„r eelelgnre cnoodLwk im beGeaewgrts tis bnrifgnideduee dun htnic elhrbiah“a,vzlnoc tsga iekn.rlW „irW öknenn nhadan sueensr vienniduldiel eMlgßanahtoansamk uzr uVrguegonb nvo nnsgutAenekc tztje hscon ichvogistr dwreie ac“rhe,hnhfo sti er rechis.

Zu dne eosgcVnrähl üfr eid omnoreatsiG r:enhegö anesiddttasnbM edr eGsät vno hicTs uz hiTcs nvo ,15 eenrMt (unr znprleoi,neesEn raae,P nemFil,ia kneei enG,ppur thsamctSmei )t,.ec kein kereenie,thbbT eDntuoomakitn rde änmenatesG sensgetie,p)(cirvfrlRhu dhnMtlfuicpztcsuh udn egnesrt ytHhvesifiencgreron rfü sad slan,reoP inke ö,Ktknrktpoera hscimgltö ealegdlssobr zalne,ehB räkneteG run aus nFe,slhca nkeei suffBte, run icveeSr fau nrlTlee nud elisev erm.h

D„aimt tesipnnreoioi riw sun lrka ngege ied eorVba,etlh ide iessnet edr eiBolsnkitdpu – rndeboeniess zur nigeHey in ned rtebenBei – gteräßeu wrenod d.sni seDei eotßsn ni rde recBahn fau llgisveö nssnUten“,vdäir ristrikeit der o-nVrg.iaeezoDetshd Und güft hiunz: rüF„ nus naeglt nchso vor rnooaC eshr ahsecrf eyiges,iornechHvfntr edsie sloeln eib red fungdnWiferreöe gosra ncho nvreniitse tnkoolelrtir und ntärgze enwr.de“ Es üfterd oierltzipmk nrwed.e saD entetchirutrs hMadmeo iuod,Bh dzidevrrsnnteeasLo erd hwckeftGaser guhrnaN seGsnu nesGtttaäst )(GG:N Für enie uÖsfnfngerietgsat esmtüsn gFrnae esd a-znaetnroPlsesies dun erd buPgnsaeo,smnelser edr miugGehnneg ndu vro lmale red eKolontrl gteachtmdi renedw.

„nI WRN tbgi es udnr 0000.5 betrBsset.näiett eDi eegnsnwti ahnbe eblaevirrcghe bhn.iGeteeenge Ob stGasettät, imsnbealdIs redo tldeoarnhG – eid enekotrk autioSnit rvo Otr sums irgcchbtüketis rweend“, astg Buh.dio rE etärldpi rüf rftGghlngusru,nbäueeedine iwe esi mi zectreztsiubsAseght gorvsibrehecne .isnd srEt acnh der ewginejeli eelhcnbidörh emhAban ni mjede lnenezein tBbreie nekön ttebeilru ednwr,e iwe ennaaMhßm rzu inHgeey ndu risenbAsiartogtaoin eeunutzzsm es,ien tsga re.

rwiDlee maechn hics eranAehc Gnnotaemsro hintc run geeeni dnGenake – ise lgene .lso sauMrc oLso ndu ertPe areidemyNr eaubn tmi ehrri fsnMchnata mu, hennme enemro osKtne oneh aedneful hneimEnna in :fuKa enU„.rs Ltsa txEi na erd gtrßMseaeönsr mkmeotb eine eneu K,cühe erd utasrmGa dirw atubm,gue alesl isb nfAgan nJui. Im aéfC ilttKe naheb irw end neBdo meastetsgmhreu dun eur.entre Im raGetn brpeon irw .hnosc Mti edm eegntoneb ittSebndrhcaaheiss öknenn riw afu rejde Steei des rsntaGe tcah hcseTi utelfnesla.

einzcwDahs elntsel wri opnfnlT,fapez datmi se tncih iwe ebi rneie ifruptüuAbgnr iut,hse“sa kelrärt .ooLs eittM aMi ankn er cihs ide aeehrbaiuemnfstB eovr.sentll ßekaa-VrHr-sfueuAu igtb se ba ngMtoa ahcu mi aiaVnpo in hnce,Aa sda tmi edm osantGmrneo görJ rRitte ichtn vno edr soeInnlvz edr FetaKeneis-chrt bfterfnoe s.it mI etGgeienl: uAch retRit rrteneovi tim senmie meaT ewndräh dre wZgsuaanpse dsa etklpteom urRtes.anat

nriaeewabksndrHte legeendir mit Chrema nud ckicshGe oMsli uoSs dun dsa e-aDrlTkeemmol ma fHo. iDe esFenrt sed ithercnssoih Ekchsesau sua dme rhaJ 5816 roiletp ied achMnftnsa igghdnenieä fu;a uzvro dwuer edi lrtEikke brtiaübee.ert i„Wr reenvushc os veil iwe cilögmh zu c,affsnhe asw im nfneedaul tBereib hcitn mölhicg ,ti“s atsg ous.S Und mna ü,beglrte eiw iene rfdeöfnergiueWn ehno reötehh ngekinhefoastrfI artironegsi eendrw .nank hesnacbuentne,Mr snsot iblchü an mSrbeemnonaed vor dem eDler,mlko nssmüe rdneeemiv wreden.

Frraez-tenDi hramaRt nvo erd asisttsgäinaotTtrtde ppKni iebnrte nicähelh nrogeS um. enn„W wri eid retähnfsecrv tdirshesriantshadceS zuegnudr n,geel neürdf rwi ovn 90 lttiSpeznäz nru ien Detlrit nvrgeeb.e sDa etteudeb hoen hberieteTbkne bfslibhhwtecrteticrsai tichlgä ine n.iMus Udn red aßSp frü nseure eGäts fürdet edaib cuha rüsrabuabceh sien“, bigt re zu edken.neb oS gthe es el.evni

Es bgit cnho nadree :krUgwanbteieän aDs tlig awte ürf ads Pttnoei,lrev ow ihsc nipeneK und sbImusnbied .nneeieadarheinrn Wei noesll ngdsetbeAslran thälstewiereg rdee?wn 05 ertMe rtwiee tesht amn rmmei rov red hntcsneä ke.eTh nI nnhaecm nieKepn dun asrB üftred die erecsrtDtuks ,mdtia os vrnmetue repcraBt,xneenehn glrneä .arnude